2018届高考生物 重难点突破强化练 第16练 准确解答酶的相关实验题 苏教版.docVIP

准确解答酶的相关实验题 1．在一块含有淀粉的琼脂块的四个固定位置，分别用不同方法处理，如图所示。将上述实验装置放入37 ℃恒温箱中，保温处理24 h后，用碘液冲浸该琼脂块，可见其上面呈现蓝色的斑块个数是(　　) A．1 B．2 C．3 D．4 2．(2017·新乡月考)下列有关酶的探究实验的描述，正确的是(　　) A．将温度由低温调至最适温度，酶的活性不变 B．探究蛋白酶的专一性，可用双缩脲试剂进行检测 C．一定底物条件下，酶活性增强，最终产物的生成量增加 D．较低的pH环境中，胃蛋白酶仍能保持活性 3．下列关于“探究温度影响淀粉酶活性”实验的叙述，错误的是(　　) A．合理设定实验温度属于控制实验的自变量 B．淀粉与淀粉酶应分别达到设定温度后再混合 C．可选用碘液或斐林试剂对实验结果进行检测 D．淀粉的用量和保温时间均可能影响实验结果 4．(2017·西安一中检测)下列有关酶的特性及相关实验的叙述正确的是(　　) A．pH过高或过低以及温度过高或过低都能使酶变性失活 B．在研究温度影响淀粉酶活性实验中，可以用斐林试剂检测实验结果 C．在研究温度影响酶活性实验中，不适宜选择过氧化氢酶作为研究对象 D．与无机催化剂相比，酶提高反应活化能的作用更明显，因而酶催化效率更高 5．以下关于酶的叙述，正确的是(　　) A．活的生物体内一定都能合成酶 B．酶经合成后一定分泌到细胞外起作用 C．所有的酶一定都在核糖体内合成 D．催化反应时酶的形状一定发生改变 6．(2017·松原油田阶段测)下表所示为某人探究酶的专一性的实验，据表判断下列叙述正确的是(　　) 操作步骤 操作方法 试管A 试管B 1 加淀粉溶液 2mL 2 加蔗糖溶液 2mL 3 加斐林试剂 2mL 2mL 4 加淀粉酶溶液 1mL 1mL A.蔗糖溶液可用蛋白质溶液取代 B．实验步骤有科学性错误 C．能用碘液取代斐林试剂 D．不可用蔗糖酶溶液取代淀粉酶溶液 7．现有甲、乙、丙三支试管，先向三支试管内加入2 mL可溶性淀粉溶液，再按下图所示步骤操作，然后分别用斐林试剂检验。下列分析不正确的是(　　) A．甲试管和乙试管对照，说明酶具有专一性 B．甲试管和丙试管对照，说明酶活性受温度影响 C．实验结果是甲试管内会出现砖红色沉淀 D．实验结果是乙试管和丙试管内出现砖红色沉淀 8．下列关于酶的叙述中，正确的是(　　) A．人体中酶的活性受温度、pH的影响，并只在人体内环境中起作用 B．酶的形成都要经过核糖体的合成，内质网和高尔基体的加工等几个阶段 C．与光合作用有关的酶分布在类囊体薄膜上和叶绿体基质中 D．酶均是由腺细胞合成的，具有高效性、专一性 9．过氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性没食子酸显橙红色。为探究白菜梗中是否存在过氧化物酶，设计实验如下表。下列相关叙述正确的是(　　) 管 号 1%焦性没食子酸/mL 2%H2O2/mL 缓冲液/mL 过氧化物酶溶液/mL 白菜梗提 取液/mL 煮沸冷却后的白菜梗提取液 /mL 1 2 2 2 － － － 2 2 2 － 2 － － 3 2 2 － － 2 － 4 2 2 － － － 2 A.1号管为对照组，其余不都是实验组 B．2号管为对照组，其余都为实验组 C．若3号管显橙红色，无需对照就能证明白菜梗中存在过氧化物酶 D．若4号管不显橙红色，可证明白菜梗中无氧化物酶 10．(2017·孝义一模)下表是探究温度对唾液淀粉酶活性影响的实验设计及结果。 试管编号 ① ② ③ 淀粉溶液/mL 2 2 2 唾液稀释液/mL 1 1 1 反应温度/℃ 0 37 100 碘液/滴 2 2 2 是否变蓝 变蓝 不变蓝 变蓝 对该实验叙述不正确的是(　　) A．该实验的自变量为反应温度 B．淀粉水解可产生还原性糖 C．该实验检测的因变量是淀粉是否被分解 D．该实验结果还可以用斐林试剂来检测 11．(2017·衡水中学一调)为探究NaCl和CuSO4对唾液淀粉酶活性的影响，某同学进行了实验，实验步骤和结果见下表： 　　　试管编号 实验步骤　　　 1 2 3 4 1%NaCl溶液(mL) 1 1%CuSO4溶液(mL) 1 1%Na2SO4溶液(mL) 1 蒸馏水(mL) 1 pH 6.8缓冲液(mL) 1 1 1 1 1%淀粉溶液(mL) 1 1 1 1 唾液淀粉酶溶液(mL) 1 1 1 1各试管放入37 ℃恒温水浴保温适宜时间 取出试管，加入1%碘溶液0.1 mL观察结果 淡黄色 深蓝色 浅蓝色 据表回答下列问题： (1)实验中加入缓冲液的作用是__________________________。 (2)分析实验结果可知，对酶活性有影响的离子是_____