研究有机化合物的一般的步骤与方法1—4.pptVIP

第一章 认识有机化合物 第四节 研究有机化合物的一般 步骤和方法 有机物的分离、提纯 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 研究有机物的一般步骤 分离、 提纯 元素定量分析确定实验式 测定相对分子质量确定分子式 现代物理实验方法确定结构式 粗产品 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 【思考与交流】 1. 常用的分离、提纯物质的方法有哪些？ 2.下列物质中的杂质可以用什么方法除去? （1）NaCl（泥沙） （2）酒精（水） （3）甲烷（乙烯） （4）乙酸乙酯（乙酸） （5）溴水（水） （6） KNO3 (NaCl) 过滤、结晶、蒸馏、升华、萃取和分液等 过滤 蒸馏 洗气 分液 萃取 重结晶 归纳----分离、提纯物质的总的原则是什么？ Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一. 分离提纯: 1. 混合物分离中常用的操作有哪些？ 2. 分离提纯的基本原则： 不增： 不减： 易分离： 易复原： 过滤、结晶、蒸馏、升华、萃取和分液等 不引入新杂质 不减少被提纯物 杂质转换为沉淀、气体等容易分离除去 被提纯物易复原 利用有机物与杂质物理性质的差异 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 一. 分离提纯 利用有机物与杂质物理性质的差异 提纯固体有机物 提纯液体有机物 重结晶法 蒸馏 萃取 利用有机物溶解度的差异， 某种溶剂中提取有机物 高温溶解、趁热过滤、低温结晶 被提纯物质热稳定性好，与杂质沸点相差大 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1.重结晶法 (1)重结晶对溶剂有何要求？被提纯的有机物 的溶解度需符合什么特点？ (2)重结晶苯甲酸需用到哪些实验仪器？ (3)能否用简洁的语言归纳重结晶苯甲酸的 实验步骤？ 阅读课本P18 思考下面问题： Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 1.重结晶法 利用被提纯物质与杂质在同一溶剂中的 溶解度不同而将其杂质除去的方法。 关键：选择适当的溶剂。 （1）杂质在溶剂中的溶解度很小或很大，易于除去； （2）被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的 影响较大。 该有机物在热溶液中的溶解度较大，冷溶液中的溶解度较小，冷却后易于结晶析出 选择溶剂的条件： Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd. 粗苯甲酸中含沙子，根据下列数据，你认为应该怎样除去苯甲酸中的杂质得到苯甲酸？ 苯甲酸在不同温度下的溶解度 温度0C 25 50 95 溶解度 0.17g 0.95g 6.8g 实验步骤： （1）将1克粗苯甲酸于100ml烧杯中，加入50ml蒸馏水 （2）加热至完全溶解，再加入10ml蒸馏水 (3) 趁热过滤到另一个100ml烧杯中 （4）将盛有滤液的小烧杯放入装有冷水的大烧杯中， 冷却结晶 Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose