南美白对虾产操作规程.doc

南美白对虾生产操作规程 1 范围 1．1本标准规定了南美白对虾生态养殖过程中养殖环境、养殖设施、放养前准备、苗种选择与运输、苗种驯养、养成管理、养殖排放水处理、收获和病害防治等技术环节。 1．2 本标准适用于南美白对虾的池塘养殖。 2 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 南美白对虾生态养殖：以养殖系统物质循环和能量传递规律为依据，在养殖过程中通过人为调控养殖微生态环境条件等技术手段，使养殖生态环境相对平衡，达到稳产、高效、健康养殖的目的。 3 养殖环境 3．1 养殖场地必须建在四周无任何污染源、水质符合渔业水质标准、水源充足、进排水方便、光照充足以及交通便利的区域。 3．2 养殖场地周围500米内无有害废弃物污染源、水源充沛，养殖用水需经科学处理，使用健康的种苗和优质的饲料。 4 养殖设施 4．1 虾池 4．1．1 虾池的面积为0.5～2.0公顷，长方形，长宽比不大于4：1。 4．1．2 虾池方向为南北走向，使虾埂受到风浪冲击的面积减少，使池水受风面积增大，有利池水增氧。 4．1．3 虾池深度2.0～2.5m，养殖期间可保持水深1.8m以上，池底平坦，略向排水方向倾斜，倾斜坡差30cm，保证池水能自流排干。 4．1．4 虾池堤埂坡度1：2.5至1：3。 4．1．5 进、排水系统 4．1．5．1 进水系统：进水闸闸室设三道闸槽，外槽安装粗滤网，中槽安装挡水闸门，内槽安装锥形滤网。 4．1．5．2 排水系统：进水闸闸室设三道闸槽，由内向外安装防逃网、闸板和收虾网。闸板应安装启闭装置。 4．2 蓄水系统（由泵站、蓄水池、进出水渠道、河道组成） 4．2．1 蓄水池与虾池相通，以水平差向虾池供水，蓄水池容量不小于总养殖水体的1/8。 4．2．2 进、出水渠道独立设置，进、出水口分别设于池塘两条短边。 4．3 增氧系统 使用叶轮式或水车式增氧机，按负荷3～5亩/kw配备。 5 放养前准备 5．1 整理虾池 5．1．1 推塘 池底经暴晒后用推土机进行推塘。 5．1．2 晒池 收虾后排干池水，暴晒至底泥呈龟裂状，时间15～30天。 5．1．3 泡塘冲洗 反复灌、排水浸泡3～4次。 5．1．4 药物消毒 放苗前，用生石灰消毒，严禁使用违禁药物。用100～200kg/亩生石灰改良池底。使用方法：最后一次排水时留少量积水，然后用铁锹将生石灰堆于池内积水处，搅拌充分后全池泼洒。 5．2 进水和培养饵料生物 药物清池3～5天后开始进水。先多次进水浸泡后排出，进水用60～80目筛绢网过滤，进水时要根据过滤网的承受力决定闸门的开启高度，以免冲破闸网，使敌害生物近处。最后一次进水至水位30～40cm时，施生物制剂培养饵料生物，用法及用量据产品说明书而定，肥水期间每天中午开动增氧机1～2小时，进水繁殖饵料生物在水温20℃以下需10～15天，在水温20℃以上需7～10天，肥水后逐渐提高水位。 6 苗种选择与运输 6．1 虾种的选择 6．1．1 苗种的规格 苗种规格应大于0.8cm。 6．1．2 种质调查 选择F2代以上的种苗，对苗源进行病毒等病原的检疫，如白斑、桃拉病等。 6．1．3 肉眼观察 健康虾苗具有以下特征：胃肠饱满，体色透明，体形肥壮，大小整齐，无畸形，活力强，弹跳力大。 6．2 虾苗运输 尼龙袋运输，使用容量为5～8L的尼龙袋，装水1/3，充纯氧气，装运1cm长的虾苗0.8～1.5万尾/袋。虾苗运输应尽可能避开高温时段。 7 苗种驯养 7．1 暂养池条件 7．1．1 暂养池水深0.8～1m，池底比将0.5％，能顺利排完池水，池子规格根据暂养苗量决定。暂养可利用养成池专池培育，也可修建专用的具有保温系统的暂养池。 7．1．2 保温系统 暂养池搭建塑料大棚，用锅炉加热、保温，控制水温18～25℃。此系统适应于3月底至5月初放苗时节、5月初以后可在自然温度条件下进行。 7．1．3 进排水系统 暂养池必须配备完整的进水及排水系统，进水管大于25cm，排水管10～15cm。 7．1．4 充气系统 配备1.1～2.2kw/100立方米水体罗茨鼓风机一台，24小时连续充气。 7．1．5 微生物接种 放苗前投放微生物制剂5g/立方米水体，以稳定暂养池微生态环境。 7．1．6 培育基础饵料 放苗前在消毒好的暂养池内施肥繁殖浮游生物。 7．2 暂养期管理 7．2．1 放苗 当池水达到放苗要求时放苗，放苗量1～1.5万尾/立方米水体。 7．2．2 纯淡水养殖苗种驯养条件 在纯淡水养殖条件下必须进行二级淡化驯养。首先在育苗池内驯养7～8天，再移入室外土池内驯养7～0天。在此期间循序渐进地使之淡化，每日降低盐度不