2013年河南省平顶山市畜牧业生产形势分析.docVIP

2013年平顶山市畜牧业生产形势分析、禽蛋产量、牛奶产量分别为40.2万吨、15.2万吨、23.1万吨，同比增长分别为3.0％、1.2%、0.04%。 一、生猪生产 （一）生猪生产进行结构性调整，毛猪价格呈现上半年低位震荡，下半年稳定复苏 2013年上半年，平顶山市生猪价格总体在波动中回落，第21-23周呈现快速上涨的态势。生猪价格由1月16日最高的17.60元/公斤跌至5月2日最低的11.8元/公斤。1-4月份，平顶山市生猪平均价格分别为17.4元/公斤、14.7元/公斤、12.7元/公斤和12元/公斤，呈现一路下滑的态势。5月生猪平均价格为12.6元/公斤，6月份生猪价格回升到14元/公斤，企稳复苏的迹象明显。 2013年下半年，生猪平均价格在14.5-15.7元/公斤之间徘徊， 9-12月生猪平均价格均在15元/公斤以上。 （二）生猪饲养成本略有上升 一是饲料价格上涨。2013年，平顶山市乃至全省遇到多年不遇的干旱天气，玉米大幅减产甚至部分绝收，玉米价格略有上升，加之豆粕等主要原料价格的小幅上升，养猪饲料成本略有上涨。按出栏生猪体重115公斤/头计算，上半年约需饲料费用930元，下半年约需938元左右，每出栏1头猪仅饲料费用约多支出8元。二是人工成本增加。随着人们生活水平的提高，物价的上涨，人员工资待遇水平也在提高。2012年，雇佣一名工人每月1500元工资，2013年，每雇佣一名工人至少要2000元/月。饲料、雇工工资的增加，导致生猪饲养成本较过去略有上涨。 （三）生猪养殖利润可观 根据生猪生产趋势调查数据显示，2013年7月份，生猪平均价格14.4元/公斤，按115公斤出栏，仔猪价格430元/头，饲料费用938元，防疫治疗费60元计算，每头猪可获毛利润228元。年底，生猪价格达到15.2元/公斤，每出栏一头猪可获毛利润320元左右，除去工人工资、场房设备折旧、银行贷款利息、水电费等费用还有200元以上净利润。 （四）后市判断 截至2013年底，生猪价格连续4个月保持在15元/公斤以上，其价位远高于14.0元/公斤的保本价。按照惯例，进入12月份，生猪价格开始上升，而且随着元旦的到来，人们的消费需求增加，生猪将进入新一轮出栏高峰期，毛猪价格还有较大的上升空间，生产形势的好转，将带动全市生猪生产。但是，受经济增速放缓，居民收入增长较慢等政策环境和宏观经济的影响，预计生猪市场价格将会稳步小幅上扬。 二、蛋鸡生产 （一）家禽产业受不利因素影响，养殖收益整体处于亏损状态 2013年以来，受“速成鸡”事件和H7N9禽流感事件影响，给家禽产业带来了重大打击，对蛋鸡产业来说影响较大。鸡蛋价格在2013年初处于9.6元/公斤的高价位高盈利状态，之后一路下跌，至7月初最低谷价格在7元/公斤左右，之后持续上涨，受中秋节节气效应的拉动，9月份鸡蛋均价升至9.8元/公斤的高位，10月至今稳定在8元/公斤左右。 据调查，2013年上半年蛋鸡生产的饲料成本养殖户为6.6元/公斤，大的规模养殖场为6.8-7元/公斤。上半年蛋鸡养殖总体收益亏损，平均一只蛋鸡亏损3-4元。 下半年以来，蛋价出现了明显回升。下面我们以鲁山县马楼乡马楼村养鸡户李保伟养殖场为例进行效益分析。10月份调查数据显示，10月下旬该场存栏产蛋鸡5630只，鸡蛋批发价7.2元/公斤（下半年综合价格），所用产蛋鸡全价饲料价格2.84元/公斤，一个饲养周期510天，每饲养一只蛋鸡亏损0.59元。利润计算方法如下： 总成本：155.89元。具体计算如下：育雏育成饲料成本30元/只；产蛋鸡饲料成本为0.116公斤/天（本批产蛋鸡每天饲料用量=本批产蛋鸡本月饲料总用量/本批产蛋鸡数量/本月天数=20268/5630/31=0.116公斤/天）×370天×2.84元/公斤=121.89元，购雏鸡款2元/只；防疫、消毒、保健费用共计1.4元/只；水电等其他费用0.6元/只。 总收入：155.3元。其中销蛋收入=19公斤（370天产蛋期）×7.2元/公斤=136.8元；淘汰鸡收入：每只17元（10月下旬价格）；卖鸡粪收入：1.5元/只。 净利润=总收入-总成本=155.3元-155.89元=-0.59元。 综合来看，2013年蛋鸡养殖呈现上半年亏损、下半年基本持平、全年总体收益处于亏损状态，平均一只蛋鸡亏损3-4元。 （二）后市判断 随着2013年底江浙一带H7N9禽流感疫情的影响，2014年的蛋鸡产业形势仍不容乐观，鸡蛋价格将有所下降。预计随着疫情的控制，鸡蛋价格将会逐步上扬，蛋价将会保持在8-9.4元/公斤之间，蛋鸡养殖业将会有一定的利润空间。 三、奶业生产 （一）生鲜乳价格：调查数据显示，2013年1-2月份伊利乳业收购价格为3.8元/公斤，3-4月份以后价格为3.9元/公斤，5月份达到4.0