第七章醇酚醚01_医学化学分析.pptVIP

3. 磺化反应 （4）氧化反应 酚类很容易被氧化，若长时间与空气接触，就会被空气中氧气氧化，而颜色加深。如苯酚被氧化由无色变为红色或暗红色。 对苯醌 醌是含有共轭环己二烯二酮结构的一类有机化合物的总称。 三、重要的酚 苯酚（石炭酸) 苯酚能凝固蛋白质，有杀菌作用，用作消毒剂和防腐剂。 2. 维生素E（ α- 生育酚） 临床上常用于治疗 先兆性和习惯性流产，也用来治疗痔疮、冻疮、肌痉挛、胃和十二指肠溃疡等。可作为人体内一种自由基清除剂或抗氧剂，有延缓衰老作用。 第三节 醚 一、醚的分类和命名 1．分类 1） 简单醚：烃基的名称 + 醚 例如，二乙基醚（乙醚）、二苯醚 2） 混醚： 是先小后大；先芳后脂， 称为某（基）某（基）醚。 3）结构复杂的醚用系统命名法命名。将烃氧基做取代基 2．命名 2－甲氧基戊烷 3－甲基－1－甲氧基－3－戊醇 5 4 3 2 1 5 4 3 2 1 二、醚的性质 2. 醚的化学性质 1. 醚的物理性质 室温下，大多为液体，有特殊气味；密度小于水；沸点 与相对分子质量相近的烷烃近似。其氧原子与水分子可形成氢键，在水中有一定的溶解度。 醚的氧原子上有未共用电子对，能接受强酸中的H＋而生成烊盐。 烊盐是一种弱碱强酸盐，仅在浓酸中才稳定，遇水很快分解为原来的醚。而烷烃不能溶于强酸，利用此性质可以将醚从烷烃中分离出来。 醚长期与空气接触下，会慢慢生成不易挥发的过氧化物。 检验方法：用淀粉碘化钾试纸检验，若变蓝色， 表明有过氧化物存在 除去过氧化物的方法： （1）加入还原剂5%的FeSO4于醚中振摇后蒸馏。 （2）贮藏时在醚中加入少许金属钠。 过氧化物不稳定，加热时易分解而发生爆炸，因此，醚类应尽量避免暴露在空气中，一般应放在棕色玻璃瓶中，避光保存。 蒸馏放置过久的乙醚时，要先检验是否有过氧化物存在，且不要蒸干，以免发生意外。 三、重要的醚 曾用作吸入麻醉剂，但会产生恶心，呕吐等副作用，现已由氟烷CF3CHClBr等代替。 乙醚： （1） （2） （3） （4） （5） （6） 答案：（1）异丁醇 （2）叔丁醇 （3）仲丁醇 （4）苄醇（苯甲醇）（5）丙三醇（甘油）（6）环己醇 （7） （8） （9） （10） （11） （12） 答案：（7）2-苯乙醇（8）1-苯乙醇（9）3-甲基丁醇 （10）3-甲基-2-丁醇（11）4-苯基-3-丁烯醇 （12）1-甲氧基乙醇 （13） （14） （15） （16） （17） （18） 答案：（13）4-戊烯-2-醇 （14）3-乙基-3-丁烯-2-醇 （15）2-环己烯醇 （16）4-甲基环己醇 （17）4-环戊烯-1, 3-二醇（18）3-溴丙醇 （19） （20） 答案： （19）4-戊烯-2, 3-二醇（20）3-溴-1, 2-丙二醇 （21）1，2,4-苯三酚 （22）3-甲基-4-羟基苯甲酸 （21） （22） 第七章 含氧有机化合物第一节 醇 酚 醚 【教学内容】 1. 掌握醇酚的结构、化学性质 2. 掌握醇酚的命名 3. 了解醇酚的分类和一些重要的醇、酚 【教学重点】 醇酚的命名及化学性质 【教学难点】 醇的化学性质 醇 酚 醚 R-O-H Ar-O-H R-O-R’ 醇酚均为含-OH结构的化合物。醚可以看成醇酚羟基上的氢被烃基取代后的产物。通式为： 组成上均由C、H、O三种元素组成， 醇和酚分子中都含有相同的官能团羟 基（－OH），但由于羟基连接的烃基不同，在性质上有显著差异。 一、 醇 一、 醇的分