细菌和真菌的分布_1幻灯片.pptVIP

一.什么是菌落? 一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体 1.细菌和真菌的分布特点： 分布广泛 想一想： （1）炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么？ （2）洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服鞋就容易长霉，这是为什么？ * 第 一 节 细菌和真菌的分布 扫描电子显微镜下的钉子 放大33倍 放大100倍 放大200倍 放大300倍 放大500倍 放大1000倍 大肠杆菌 双歧杆菌 螺旋杆菌 肺炎球菌 细菌菌落 真菌菌落 大小 颜色 形态 真菌菌落 细菌菌落 光滑粘稠 粗糙干燥 绒毛状、絮状 蜘蛛网状 小 大 白色 红、褐、绿 黑、黄色等 二、比较细菌菌落和真菌菌落 一、培养细菌和真菌的一般方法 配制培养基 接种 恒温培养 牛肉汁+琼脂 在细菌或者真菌适宜的温度下进行培养 高温灭菌 将培养皿和培养基上原有的菌类杀死 将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 培养皿 配制好的培养基 冷却 胶化 琼 脂 牛肉汁 恒温箱 观察菌落 接种 高温灭菌 恒温培养 高温高压 灭菌锅 三、实验计划 1.培养皿（装有培养基，两套） 2.无菌棉棒 3.透明胶带 4.标签纸 5.放大镜 参照课本，各小组讨论设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究方案，讨论： 1.为什么培养用的培养皿和培养基，在接种前必须高温处理？为什么要用无菌棉棒？ 2.第3条提示相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？ 因为经高温处理后，可以将培养皿上、培养基内混有的细菌或真菌的孢子等杀死，这样就排除了实验外其他环境的污染。因此，在实验前不要盲目打开培养皿，以防止细菌或真菌的孢子等落在培养基上。实验中用无菌棉棒的目的同样是为了防止棉棒上的微生物污染培养基。 提示3中的操作相当于一般培养方法中的接种步骤。 4.什么环境下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，有这样的情况存在吗？为什么？ 3.汇总探究结果，你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的？ 5.根据你们组的探究活动总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本的条件？ 细菌和真菌几乎无处不在，但在不同环境中分布的多少不同，如手、硬币上附着的细菌和真菌较多。 经过严格的高温灭菌的环境中不可能有细菌和真菌。在这个探究中，经高温灭菌后一直密封的培养皿中不可能有细菌和真菌。因为灭菌后一直处在密封状态。 水、有机物、适宜的温度等。 土壤 水体 空气 工农业产品 人体及动物 极端环境 生存基 本条件 1.水分 2.适宜的温度 3.有机物 4.有的需要特殊条件（如：酵母菌乳酸菌，无氧或缺氧环境） 5.细菌和真菌的生活需 哪些基本条件? *