民族地区特色保健食品销售平台方案完整 大学学位论文.doc

参赛团队：e-梦圆 所在学校：北方民族大学 指导老师：吴学忠 联系方式 目 录 摘 要 3 一、策划目的 4 二、产品描述 4 三、营销环境分析 5 四、行业背景与市场机会分析 8 五、目标市场选择及定位 12 六、目标市场的消费状态分析以及可行性分析 15 七、具体的营销方案 18 八、营销方案的组织与实施计划 22 九．组织管理概要 24 十．预算与风险控制 25 十一、备选方案概述 30 十二、附录 31 摘 要 我国是一个多民族的国家，在漫长的历史进程中，衍生了富有民族特色的优秀养生文化和许多具有民族地区特色的绿色健康保健食品。例如：宁夏的枸杞胶囊，广西的茉莉花养生茶，云南的蜂王浆，西藏的冬虫夏草，新疆的天山雪莲……它们在市场开发方面，具有潜力大、容量大的特点。随着世界各国养生产业的扩大，这些具有民族特色的健康产品正受到社会的重视和消费者的青睐。 但是，由于历史原因，民族健康产品至今未得到有效开发。存在着定位模糊、缺乏理论、营销落后、规模小、低水平生产等问题。民族健康产品要获得健康持续的发展，应该以强大的互联网和民族高校的少数民族人力资源为保障、突出自身的民族文化特色、建立有效的科学营销模式进行最大范围地推广和销售，如此才能使民族健康产品获得市场的认可，造福于社会。 我们将互联网沟通无限的优势和北方民族大学的少数民族人力资源优势充分结合，建立了一个系统的专门的民族绿色保健食品网络销售平台。依托于淘宝网，利用线上和线下两种互补方式进行推广与销售，打破区域限制、建立了一个具有民族地区特色的绿色保健食品专营网。（备注：民族地区的特色保健食品包括民族地区的特色初级保健食品和以其为原料的深加工保健食品） 关键词：网络零售 民族 保健 食品 一、策划目的 众所周知，民族地区的特色绿色保健食品种类繁多，具有很好的保健功效，拥有广阔的市场前景。但是，目前市场上没有对其进行系统地整合，导致民族地区的特色绿色保健食品得不到有效开发。大多数产品只局限于地区内销售，走出去的产品少之又少。这使民族地区的保健食品天然、绿色、环保的得天独厚的优势是他们与生俱来的招牌，但却往往因得不到有效推广而淹没于尘埃。 因而，此次策划的目的是建立一个具有民族地区特色的绿色保健食品专营网。利用线上（淘宝平台）和线下相结合的销售平台，整合北方民族大学（中央民委直属民族高校）的少数民族人力资源，对少数民族地区的保健食品进行系统地归类，强调民族特色功能，遵守相关的法规法律；积极利用媒体资源，宣传正确和健康的行业信息；借助专家优势发掘产品的理论特色，整理出其产品本身存在的历史文化。将其推广销售出去的同时，让全国乃至全世界了解我们的民族特色食品，感知我们各地民族风情，客观上推动民族地区的经济发展。 二、产品描述 一般认为，少数民族地区特色绿色保健食品是指以少数民族为主，以大自然中的草药或天然食材为制作原料，达到调节亚健康、辅助治疗疾病为目的的保健类产品。如藏、蒙、维吾尔、傣、彝、朝、哈萨克、瑶、壮等医学体系，都包含有丰富的健康食疗方案和食品。 我们建立的这个具有民族地区特色的绿色保健食品专营网店，就以少数民族地区特色绿色保健食品为主，经过我们团队的深入的市场调研以及实地考察走访，筛选后主要销售以下几大类食品： 1.各少数民族地区的特产（例如：广西的罗汉果，云南的蜂王浆，宁夏的枸杞等） 2.以少数民族地区食品为原材料的深加工食品（例如：枸杞胶囊，冬虫夏草精油） 3.民族地区的老字号特色食品（例如：侗族五色米） 4.民族地区的秘制食品（例如：苗寨黑蚂蚁养生酒） 5.特殊食品类（例如:云南普洱茶，其具有很好的减肥效果）对于减肥类产品而言，130元和230元区间出现了两个峰值，该品类的价格接受度相对保健食品总体价格接受度而言更高一些，对于减肥产品的卖家来说，要把握这两个价位区间较大规模客户群，制定更好的价格策略。 三、营销环境分析 我们依托于淘宝网，建立的“民族地区特色的绿色保健食品专营网店”，该项目涉及到了电子商务、保健食品、民族文化传播等行业，与国家对大学生创业、民族区域扶持等相关政策相吻合，并通过我们的实践证明了该项目具有巨大的潜力和广阔的销售前景。 3.1 行业环境 放眼世界，全球保健食品不但已占整个食品销售的5%，达上千亿美元，而且每年都以相当速度增长。美国目前的保健食品销售额达750亿美元，占食品销售额的1/3；日本近两年的保健品销售额为15000亿日元，年产保健品3000多种；欧洲的保健食品也有2000余种，销售额以每年17%的速度递增。毋庸置疑，保健品行业是朝阳行业10月份，淘宝网保健食品的总体交易金额实现了7100多万元，购买人数达到了307,931人，成交件数为1,264,871，平均每人购买