映像关中卫生计划.doc

映像关中前厅部卫生计划 餐厅一楼卫生计划 班计划·天计划 卫生计划 卫生区域 班计划 ☆ / 天计划 ★ 门前 台阶 ☆每班前后各清扫一次。 栏杆 ★每天用抹布擦一次。 自动门 ★每天用抹布擦一次。 黑石材 ☆每班前、后各墩两次。 垃圾桶 ★每天用抹布擦外壳一次。 门厅 地板 ☆每班前、后各墩两次。 门迎地毯 ☆每班前后清扫除杂物各一次。 窗台 ☆每班抹布擦一次。 楼门 ★每天抹布擦一次。 值班桌 ☆每班抹布擦一次。 百古架 ★每天抹布擦一次。 标示牌 ★每天抹布擦一次。 电子屏 ★每天抹布擦一次。 展示架 ★每天抹布擦一次，并清理脚垫杂物。 垃圾桶 ★外壳每天抹布擦一次，垃圾每天清理一次；☆每班清洗垃圾桶灭烟水盘。 公共卫生间 整容镜 ★每天抹布擦一次。 地板 ☆每班前、后各墩两次。 手纸蓝 ☆每班清理一次手纸。（要求垃圾不隔班） 蹲便池 ☆每班前后用马桶刷各刷一次。 小便池 ☆每班前后用马桶刷各刷一次，水阀门用抹布擦一次。 手纸盒 ★每天检查手纸盒纸量，并擦拭灰尘。 洗手台 ☆每班清洗前后洗手池并用抹布擦自来水开关、大理石台面各一次。 餐厅 地板 ☆每班前、后各墩两次。 备餐柜 ☆每班抹布擦一次。 备餐桌 ☆每班抹布擦一次。 展示柜 ☆每班抹布擦一次。 吧台 吧台 ☆每班抹布擦一次。 展柜 ★每天抹布擦一次。 电脑 ★每天抹布擦一次。 电话 ★每天抹布擦一次。 休闲区 地板 ☆每班前、后各墩两次。 鱼缸 ★外玻璃、石材每天抹布擦一次。 沙发 ☆每班抹布擦一次。 茶几 ☆每班抹布擦一次。 烟灰缸 ☆每班清洗一次。 餐桌 餐具 ★每天用清水彻底清洗一次。 餐桌 ☆每班用完后彻底擦拭。 茶壶、托盘 ☆每班用完后清洗干净。 周计划·月计划·季计划 卫生计划 卫生区域 周计划 ☆ / 月计划 ★ / 季计划 ◎ 门前 台阶 ☆每周彻底清洗一次台阶、栏杆、花池。 自动门 ☆自动门内外每周彻底用抹布擦一次。 外窗户 ☆外窗台、外玻璃每周彻底清洗一次。 垃圾桶 ☆每周里外彻底清理一次。（要求：无污渍、无灰尘） 门厅 墙面 ☆每周用抹布彻底擦一次。 门迎地毯 ☆每周彻底清洗一次。 玻璃 ☆每周用抹布彻底擦一次。 百古架 ☆每周彻底清理一次。 玻璃墙 ☆每周用抹布彻底擦一次。 花木 ☆每周彻底清理花盆杂物、枯叶并浇水。 吊顶 ◎每季度彻底清理一次灰尘。 空调口 ◎每季度彻底清理擦拭一次。 死角地板 ☆每周挪开电子屏、展架、花盆、垃圾桶等物品彻底清理底下地板卫生。 垃圾桶 ☆每周里外彻底清理一次。（要求：无污渍、无灰尘） 公共卫生间 门 ☆每周彻底用抹布彻底擦拭一次。 墙面 ☆每周彻底用抹布彻底擦拭一次。 窗户 ☆玻璃内外、窗台内外每周彻底用抹布彻底擦拭一次。 吊顶 ◎吊顶每季度彻底清理一次灰尘、顶灯每季度里外彻底清理一次。 垃圾桶 ☆每周里外彻底清洗一次。 手纸蓝 ☆每周里外彻底清洗一次。 蹲便池 ☆每周用去污粉彻底清洗一次、84消毒液消毒一次。 小便池 ☆每周用去污粉里外彻底清洗一次、84消毒液消毒一次。 隔板 ☆每周彻底用抹布彻底擦拭一次。 洗手台 ☆每周用去污粉里外彻底清洗一次、84消毒液消毒一次。 下水口 ☆每周取出下水罩彻底清洗，并用废牙刷清洗下水口沉淀物。 餐厅 地板 ☆每周彻底清洗一次，并用干净抹布彻底抹一次（包括桌底、柜底死角地板）。 备餐柜 ☆外表面每周彻底擦一次。☆存放调味品、自助餐盘、筷子、餐炉的备餐柜每周彻底整理一次。★存放布草、餐具的备餐柜每月彻底整理一次柜内物资。 桌椅 ☆每周用抹布彻底擦一次。 展示柜 ☆每周彻底清理一次。 窗户 ☆内外玻璃、内外窗台每周用抹布彻底清理一次。 纱帘 ◎每季清洗一次。 墙面 ★每月用抹布彻底擦一次。 吊顶 ◎每季度彻底清理一次灰尘。 空调口 ◎每季度彻底清理擦拭一次。 上菜间 ★每月彻底清理、整理一次。 吧台 吧台 ☆每周彻底清理卫生一次。★每月彻底整理一次内部物质。 展柜 ☆每周彻底清理卫生一次。 电脑 ☆每周彻底清理卫生一次。 电话 ☆每周彻底清理卫生一次。 休闲区 地板 ☆每周彻底清洗一次，并用干净抹布彻底抹一次 鱼缸 ☆每周彻底清洗一次。 沙发 ☆所有沙发、茶几每周用抹布彻底清理一次。 吊顶 ◎每季度彻底清理一次灰尘。 空调口 ◎每季度彻底清理擦拭一次。 墙面 ★每月用抹布彻底擦一次。 设施设备 刷卡机 ☆每周彻底清理卫生一次