甘肃省康乐一中2013-2014年度高二上学期期中考试化学[文]试题[无解析].docVIP

康乐一中2013—2014学年第一学期高二化学（文）期中试卷 （考试时间：90分钟 试卷分值：100分） 注意：本试、两卷答案必须相应位置不予记分。 第卷（ 共分） 一选择（） 广告称某品牌的八宝粥（含桂圆、红豆、糯米）不加糖，比加糖还甜，适合糖尿病人食用。你认为下列判断不正确的是：A、这个广告有误导喜爱甜食消费者的嫌疑 B、糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用 C、不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重 D、不能听从厂商或广告商的宣传，应询问医生 A.不能，因为已经变质 B.不能，因为含有杂质 C.能，因为含有水份 D.能，因为那只是油脂主要成份在低温下结晶析出，是正常物理形态变化，并未变质 11能与人体血液中的血红蛋白结合的一种有毒气体是 （?????） A．氯气???????? B．氮气??????? C．甲烷????????? D．一氧化碳??12．下列说法不正确的是?( ) A．天然蛋白质水解的最终产物是a—氨基酸 B．CuSO4溶液会使蛋白质发生变性 C．浓硝酸会使某些蛋白质变黄 D．凡含有“-CO-NH-”的化合物均为蛋白质13．有关柠檬的说法中错误的是 （????） A．柠檬是具有酸味的食物????? B．柠檬是酸性食物???????? C．柠檬是碱性食物????????? D．柠檬在人体内彻底彻底氧化后，剩下碱性的钾盐14．?下列说法错误的是 （????）?? ?A?．水在人体中作为反应的介质　　 ?B?．水能调节人体的体温?? ?C?．水在人体内是一种很好的溶剂　 ?D?．水不能经过食物代谢产生??15．下列关于食品添加剂说法不正确的是 （????） A．食盐是一种咸味调味剂??????????? B．食盐是一种食品防腐剂 C．味精是适全所有人的鲜味剂??????? D．加碘食盐中的碘是营养强化剂 长期食用下列食物，可能引起人体酸中毒的是 （????） A．鱿鱼干????? B．桔子????? C．西红柿???? D．海带? 17. 下列关于淀粉的认识中，不正确的是 ( ) A．淀粉属于糖类，有甜味 B．淀粉属于高分子化合物 C．淀粉与碘水作用呈现蓝色 D．淀粉在人体内能够水解，生成葡萄糖，经肠壁吸收进入血液。 18．二十世纪化学合成技术的发展对人类健康水平和生活质量的提高做出了巨大贡献。下列各组物质全部由化学合成得到的是 (　　) A．玻璃　纤维素　青霉素 B．涤纶　洗衣粉　阿司匹林 C．尿素　食盐　聚乙烯 D．石英　橡胶　淀粉 19、毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是 （???） A、甘油 B、吗啡 C、冰毒 D、海洛因 20.青苹果汁遇碘显蓝色，熟苹果能还原银氨溶液，这说明 A．青苹果中只含有淀粉不含糖类 B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 C．苹果转熟时淀粉水解为单糖 D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉 (　 ) A．豆腐　 B．馒头　 C．西红柿　 D．豆油 24. 下列食物中富含维生素的是　 (　　) A. 水果 B. 汽水 C. 甘蔗 D. 馒头 25. 缺铁主要会引起 ( ) A. 侏儒症 B. 骨质疏松症 C. 甲亢 D. 贫血 26.富含维生素A的食物为 ( ) A.动物肝脏 B.水果 C.谷物 D.面包 27.下列哪些操作，不适宜保存蔬菜中的维生素 ( ) A. 洗菜：要先洗后切 B. 浸泡：切好的菜要浸泡半天，以除去残留农药 C. 切菜：要随切随炒，切忌切好后久置 D. 烹饪：烹调蔬菜时适当加点醋，可以减少维生素C的损失 28．下列药物知识，不正确的是A．抗生素能抵抗所有细菌感染，可以大量使用B．肠溶片不可嚼碎服用，因为肠溶衣在碱性肠液下溶解才能发挥药效 C．