化学元素与人体健康课件[优质课].pptVIP

第二节　化学元素与人体健康? 究听岸鹃陶吵采搏麓鼎宴啪挨弧哩柯高舒递锡涵蚊随捡直揉拱腾掀蛀彰桔化学元素与人体健康课件3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学 学习主题 一 人体中的化学元素? 【问题导引】人体内含有哪些元素?这些元素含量过高或过低时对人体健康会产生怎样的影响? 舵啄慰组涟锈职群倘惫落搐芝真穗濒挟跟亡耻缝龚尽绍镶挂姬妒生龄糠缔化学元素与人体健康课件3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学 1.类别: 类别 人体中的含量 种类 来源或存在形式 常量 元素 __________ 氧、碳、氢、 氮等___种 由食物转化为 身体各个部分 微量 元素 __________ 铁、锌、碘、 硒等多种 主要以无机盐 的形式存在 超过0.01% 11 小于0.01% 钓宇诌彭角厕茫塌澜贮叛棋珠诫履胡守炙错双渡个把仲何绩话篡桨也藉晋化学元素与人体健康课件3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学 2.主要元素及含量: 10% 3% 18% 65% 东尊扯屹瑞蝎歼趟绣凝舶市美殆治鲜掣熙纽磨摄率峻歼疗抠嘎育镣犁傣森化学元素与人体健康课件3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学 3.一些元素对人体的作用: 元素名称 符号 对人体的作用 对健康的影响 钙 Ca 帮助构造___________; 对凝血、神经及肌肉的 功能有重要作用 缺钙会导致儿童_____ _____________,老年 人发生_________ 铁 Fe 血红素的重要成分 缺乏铁会引起 ___________ 碘 I 是甲状腺素的重要成分 缺碘会引起_______ _____、呆小症等 骨骼和牙齿 发育 不良或佝偻病 骨质疏松 缺铁性贫血 甲状腺 肿大 裁唉灶澡肝矫谭段八谜幢规胯娄砷珍部峻追诬蜜垮把怀鉴剔哩滨祷水抉词化学元素与人体健康课件3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学 元素名称 符号 对人体的作用 对健康的影响 锌 Zn 促进人体发育 缺乏锌引起食欲不振, _________、_________ 硒 Se 有防癌、抗癌作用 缺硒会引起表皮角质化 和癌症。过量摄入则会 _____ 氟 F 帮助形成骨骼和牙齿 缺氟易产生_____,过量 会引起氟斑牙和氟骨症 生长迟缓 发育不良 中毒 龋齿 袍荒爷拈笋诚舷舔煤豌焙积晃意期悔名放铬桨历种仔摧祈狮辞亢浇撑柬法化学元素与人体健康课件3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学 学习主题 二 元素在人体内的平衡 【问题导引】人体内有很多化学元素,有些元素对人体有很大作用,那么这些元素是否在人体内越多越好? 翘组祭勺罩华煎卒镜电粘茅砌谗喧屹昔仔沤降法翟导重季癌耸蹬嘱蛊讳锡化学元素与人体健康课件3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学 1.化学元素的来源:主要来自各种食物,这样既有利于人体的 代谢活动,也有利于维持各元素之间的_________。 2.在人体内的平衡: (1)人体中必需的元素长期摄入过量或摄入不足,都不利于身 体健康。 (2)恰当地调整膳食结构,有针对性地通过药品和保健品来补 充一些体内缺乏的元素是有益的。 相对平衡 提饺退甫喻球冰只仗刃臻站钨栖缠账及咽衷羊雏歌液剑整马垂产危石幼做化学元素与人体健康课件3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学 3.几种重要元素的食物来源: 元素 食物来源 钙 奶类、绿叶蔬菜、水产品、肉类、豆类、食用菌类、芝麻 铁 肝脏、瘦肉、全血、鱼类、绿叶蔬菜、瓜子 锌 海产品、瘦肉、肝脏、豆类、谷类、茶叶 碘 海产品、加碘盐、天然饮用水 氟 茶叶、鱼类、软体动物(贝类、乌贼、海蜇)、天然饮用水 撰鹏囱狡孺利票料河霜矛涧呆索逾盅指乡退陨搔放要孔前勇吁民贤系亚镊化学元素与人体健康课件3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学 学习主题 三 均衡膳食 【问题导引】为了均衡膳食,我们设计的健康饮食结构应是 怎样的? 1.如何确保均衡膳食:食物为人类活动提供能量和各种营养 元素,为了我们的身体健康,我们摄入的各种营养成分应保持 适当比例。 2.健康的饮食结构:在合理的食品膳食结构中,所占比例最大 的食品为_____;___________居第二位;豆、奶、鱼、肉、蛋 类食品占第三位;所占比例最少的为油脂和蔗糖类食品。 谷类 蔬菜和水果 昔准酷戊裙氯怔浮莫戒汹圈西指殊鹊藕塞敞孵扩蛙力燥宏啼畴疮壶盘脱调化学元素与人体健康课件3edu教育网【】教师助手，学生帮手，家长朋友，三星数学 “当身体缺乏某一微量元素时,就应多食用含这种微量元素的营养物质或补剂”,这种做法是否正确,为什么? 提示:不正确。当人体缺乏某一微量元素时,应根据需要合理摄入。多食用含这种微量元素的