第二课时分散系及其分类讲述.ppt

2. 加入带相反电荷的胶粒的胶体 1. 加入电解质溶液 3. 加热 中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒 加速运动，使易于形成大颗粒 中和胶粒所带电荷，使之凝聚成大颗粒 胶体聚沉的方法： 1、向氢氧化铁胶体中加入盐酸，先变浑浊后，又变澄清 2、蒸鸡蛋 鸡蛋的蛋白质是一种胶体，高温加热后，它就变成了块状的固体，加热使胶体聚沉 3、鸡血加盐结块 4、墨水是一种胶体，“请勿与其他品牌的墨水相互混合使用” 胶体的应用 5、明矾净水 6、用卤水点豆浆做卤水豆腐 用石膏点豆浆做石膏豆腐 7、沙洲的形成，如长江三角洲 8、静电除尘 9、丁达尔效应：鉴别溶液和胶体。 Ｄ 1、浊液区别于其他分散系最本质的特征是（ ） 　　A、外观浑浊不清 　　B、分散质粒子不能透过滤纸 　　C、不稳定 　　D、分散质粒子直径大于100nm 2、胶体的下列性质主要是由胶粒带电决定的是( ) ① 丁达尔现象; ②布朗运动; ③电泳; ④加入电解质发生凝聚; ⑤水溶胶是稳定的分散系. A.①③④ B.②③④ C.②④⑤ D.③④⑤ Ｄ * * * * * * * * * * * * 物质的分类 物质的分类 物质的分类 第二章 化学物质及其变化 第一节 物质的分类 第二课时 分散系及其分类 ? ? ? 树状分类法 物质 混合物 纯净物 金属单质 单质 非金属单质 有机化合物 化合物 无机化合物 酸 碱 盐 氧化物 思考： 氯化钠溶液含有什么物质？它是怎么得到的？ 答案：NaCl 、H20 氯化钠固体分散在水中形成的混合体系 溶质 溶剂 分散在 混合体系 属于分散系 分散系及其分类 一、分散系的概念： 1、分散系： 被分散的物质。 起容纳分散质作用的物质。 把______________物质分散在______________ 物质中所得到的体系叫分散系。 一种（或多种） 另一种（或多种） 分散质： 分散剂： 2、分散系组成 【随堂练习题】 请说出下列分散系的分散质与分散剂分别是什么。 通常按这个规则：量多的为分散剂、量少的为分散质，而当有水存在时，一般水做分散剂。 乳浊液(油水) 悬浊液 (泥水) 溶液 (NaCl溶液) 分散剂 分散质 分散系 水 小油滴 水 小土粒 水 NaCl 二、分散系的分类： 1、根据分散质和分散剂的状态不同，将它们分为九种组合方式： 分散质 分散剂 气 液 固 气 液 固 上节课学习的交叉分类法 分散质 分散剂 分散系实例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 牛奶、酒精 泡沫 有色玻璃、合金 珍珠 泡沫塑料、海绵 糖水、油漆 2、当分散剂是水（或者其他液体）时，按分散质粒子的大小不同，分为以下三种： 溶液(1nm) 浊液(100nm) 胶体(1～100nm) 分散系 结论：分散系的本质区别是分散质粒子直径大小不同。 胶体的常见类型：（记下来） 晨雾 烟 白云 豆浆和牛奶 鸡蛋清 淀粉溶液 血液 烟水晶 有色玻璃 三、Fe(OH)3胶体的制备 1、实验方程式： FeCl3+3H2O Fe(OH)3（胶体）+3HCl △ 2、实验步骤： 在烧杯中加25ml蒸馏水加热至沸，向沸水中滴加5-6滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。 ★注意：加热至溶液呈红褐色后停止加热 ★注意：不用“↓”，写胶体 3、实验现象： (1)制得的Fe(OH)3胶体呈红褐色 (2)垂直于光线方向观察到Fe(OH)3胶体中有一条光亮通路 疑问：有什么方法可以快速区分溶液和胶体的方法？ 4、胶体的性质：丁达尔效应 当一束可见光通过胶体时，可以看到一条光亮的“通路”，这条光亮的“通路”是由于胶体粒子对光线的散射（光波偏离原来的方向而分散传播）形成的，叫丁达尔效应。 结论： 胶体能发生丁达尔效应，而溶液不能，丁达尔效应是区别溶液与胶体常用的物理方法。 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 光束照射时的现象 原因分析 Fe(OH)3 胶体 CuSO4溶液 形成一条光亮的通路 无光现象产生 胶体粒子的直径在 1-100nm之间， 能使光波发生散射 溶液中粒子的直径小于1nm，散射极其微弱 胶体是由胶粒组成 Fe(OH)3分子 胶粒 Fe(OH)3分子的直径： 小于1nm 胶粒的直径