201134010125丁代颖-常德大润发连锁超市库存优化方法-物流工程解决方案.doc

CHANGSHA UNIVERSITY OF SCIENCE TECHNOLOGY 毕业论文 题目 常德大润发连锁超市库存优化方法研究 学生姓名： 丁代颖 学 号： 201134010125 班 级： 11-01 专 业： 物流工程 指导教师： 魏隽君 2015 年 5 月 常德大润发连锁超市库存优化方法研究 学生姓名： 丁代颖 学 号： 201134010125 班 级： 11-01 所在院(系)： 运输与物流工程系 指导教师： 魏隽君 完成日期： 2015年5月  常德大润发连锁超市库存优化方法研究 摘 要 随着经济全球化的到来，我国零售行业受到的不同程度的影响。传统库存方法以无法满足零售企业的需求。必须要寻求新库存优化方法。面对品类繁多的零售行业库存，要抓住优化的重点，从源头上解决。 本文以常德大润发连锁超市为研究对象。根据其实际情况，对其库存方法进行了改进。主要在ABC分类法，EOQ模型，安全库存模型，和VMI方面进行研究，并提出了相关的优化意见。 关键字：常德大润发连锁超市；库存优化方法；ABC分类法 RESEARCH RT SUPPLY CHAIN MANAGEMENT INVENTORY OPTIMIZATION METHOD ABSTRACT Advent of economic globalization, Chinas retail industry has been varying degrees of impact. In traditional inventory methods can not meet the needs of retail businesses. We must seek new inventory optimization. Faced with many kinds of retail inventory, to seize the focus of optimization, solve the source. Taking Changde RT-Mart supermarket chain for the study. According to the actual situation, its inventory method was improved. The main study in ABC classification, EOQ model, safety stock model, and VMI aspects and put forward relevant optimization advice. Key words：RT-Mart supermarket chain Changde；Inventory Optimization；Activity Based Classification. 目 录 1绪论 1 1.1研究背景以及意义 1 1.2国内外研究现状 1 1.3研究思路 2 2大润发公司经营现状以及库存管理现状分析 4 2.1公司背景介绍及概况 4 2.2大润发连锁超市商品分类 5 2.3常德大润发连锁超市库存管理现状 5 2.4常德大润发连锁超市存在的问题 6 3常德大润发连锁超市库存优化策略 8 3.1 ABC 分类法在常德大润发连锁超市中的应用 8 3.2 EOQ模型 11 3.3安全库存法应用 12 3.4 VMI模式 14 4常德大润发连锁超市库存优化效果分析 16 4.1 ABC 库存管理绩效评估体系 16 4.1.1常德大润发连锁超市库存管理绩效评估体系 16 4.1.2 ABC 绩效评估体系的优点和不足 17 4.2 EOQ模型应用效果分析 18 4.3安全库存法效果分析 18 5总结 19 参考文献 20 致谢 21  1 绪论 1.1研究背景以及意义 随着科技的不断发展与进步，以及不断提高的生产力，人们对生活质量的需求也越来越高。经济全球化的到来，让我国的零售行业受到了剧烈的冲击，其竞争环境发生了巨大的改变，传统的管理模式以无法满足与日俱增的竞争压力。如何在经济全球化的大潮中得以生存，将是我国零售行业目前所要面对第一目标。而生存下来的前提是不断增强企业的核心竞争力。而减少企业库存成本就是提高企业核心竞争力的重点之一。所有我们就要对如何减少企业库存成本进行研究，据国外的经验和研究，传统的管理方式以被基于供应链的库存方式所取代。 当然首先我们要理解库存是什么。库存是零售企业的经济命脉，表现了物资的情况，链接零售企业运行的各个环节，是零售企业的基石