旅游专业论模文板2.docVIP

目 录 1 绪论 - 4 - 1.1 研究背景 - 4 - 1.1.1酒店发展呈稳步上升趋势 - 4 - 1.1.2酒店业员工流失现象突出 - 5 - 1.1.3“人”已成为核心竞争力 - 6 - 1.2 研究意义 - 7 - 1.3 研究思路 - 8 - 1.4 研究方法 - 8 - 1.5 研究框架 - 9 - 2 相关文献综述 - 11 - 2.1 员工满意度相关概念 - 11 - 2.2 员工满意度相关理论 - 13 - 2.2.1马斯洛的需求层次理论 - 13 - 2.2.2赫茨伯格的双因素理论 - 15 - 2.2.3亚当斯的公平理论 - 15 - 2.3 员工满意度与员工忠诚度 - 16 - 2.4 员工满意度与顾客满意度 - 16 - 2.5 员工满意度与企业绩效 - 17 - 3 影响员工满意度的因素分析 - 19 - 3.1 职业性质因素 - 20 - 3.1.1 大众世俗偏见，职业地位低下 - 20 - 3.1.2 薪酬回报微薄，发展空间有限 - 20 - 3.1.3 酒店忽视员工，待客地位悬殊 - 20 - 3.2 员工个体因素 - 21 - 3.2.1年龄 - 21 - 3.2.2性别 - 22 - 3.2.3教育程度 - 22 - 3.2.4职业地位 - 23 - 3.3 酒店内部因素 - 23 - 3.3.1工作属性 - 23 - 3.3.2工作环境 - 23 - 3.3.3领导风格与领导方式 - 24 - 3.3.4工作协作与人际关系 - 24 - 3.3.5薪酬体制 - 24 - 3.3.6工作培训与发展前景 - 25 - 3.4 员工满意度影响因素总结及均值分析 - 26 - 3.4.1员工满意度影响因素框架结构图 - 26 - 3.4.2员工满意度影响因素的均值分析 - 26 - 4 员工满意度调查与分析 - 28 - 4.1 调查问卷的设计与发放 - 28 - 4.2 调查结果的统计与分析 - 28 - 4.2.1员工对工作本身的满意度情况 - 28 - 4.2.2员工对工作环境的满意度情况 - 30 - 4.2.3员工对领导行为的满意度情况 - 31 - 4.2.4员工对沟通协作的满意度情况 - 32 - 4.2.5员工对工作回报的满意度情况 - 34 - 4.2.6员工对工作培训的满意度情况 - 35 - 4.2.7员工对职业发展的满意度情况 - 37 - 5 员工满意度提升的对策研究 - 40 - 5.1 听取员工心声，加强双向沟通 - 40 - 5.1.1实施自由有效的沟通 - 40 - 5.1.2展现酒店的宏伟蓝图 - 41 - 5.2 加大情感投资，提升领导艺术 - 42 - 5.2.1对员工进行情感投资 - 42 - 5.2.2科学合理的管理方法 - 45 - 5.2.3授权员工与参与决策 - 47 - 5.2.4员工酒店利益共同体 - 48 - 5.3 推行匹配机制，丰富工作内容 - 48 - 5.3.1实现岗位的匹配机制 - 48 - 5.3.2工作丰富化、扩大化 - 49 - 5.3.3提供参与管理的机会 - 49 - 5.4 实施全面薪酬，定期行业调查 - 50 - 5.4.1建立全面薪酬体系 - 50 - 5.4.2定期行业薪酬调查 - 53 - 5.5 实施有效培训，增加资金投入 - 54 - 5.5.1增加培训投资 - 54 - 5.5.2有效实施培训 - 55 - 5.6 开拓发展空间，优化职业生涯 - 60 - 5.6.1根据员工设计职业生涯 - 61 - 5.6.2制订职业生涯发展计划 - 61 - 5.6.3完善职业生涯发展体系 - 62 - 5.6.4建立职业生涯发展档案 - 63 - 5.6.5提供职业生涯发展咨询 - 63 - 5.7 全程ES管理 ，构建评价体系 - 63 - 5.7.1提高员工满意度的五步循环 - 63 - 5.7.2对员工满意度进行全程管理 - 64 - 5.7.3构建有效的满意度评价体系 - 64 - 结 论 - 65 - 致 谢 - 66 - 参 考 文 献 - 67 - 附 录 - 69 - 1 绪论 1.1 研究背景 近年来，我国酒店业的发展呈现持续稳步的增长势态，但与此同时，酒店员工的流失率也随之大幅上涨，超过了一般行业水平，酒店业员工流失现象严重。究其成因，主要归咎于酒店员工满意度普遍低下。 现代管理大师彼得·德鲁克说过：“企业只有一项真正的资源：人”。对于蓬勃发展的酒店业来说，满意的员工不仅仅是为顾客提供优质满意的服务的重要基础，更是酒店构建核心竞争力的关键。 1.1.1酒店发展呈稳步上升趋势 据国家旅游局数据统计，截止2006年末，全国共有星级酒店12751家，增长7.8%；拥有客房145.98万间，