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化 学与 社 会 化学与化工学院 陈改荣教授 xxcgr@163.com 绪 论 1.化学变化的特征 2. 21世纪化学的定义 3. 化学与人类社会发展的关系 化学是研究物质化学变化的科学 化学变化（反应）——有新物质生成的变化 物理变化 变化前后分子保持不变。如：水的三态变化等。 化学变化 分子中的原子重新组合，但原子不发生变化。如：食物变质、水电解制氢气等。 核变化 原子核发生变化。如：原子弹爆炸等。 例如：氢气在氧气中燃烧生成水 物质的组成发生变化 物质的凝聚态也发生变化 反应过程伴随着能量变化，这是一个放热过程（-286KJ/mol) 1.化学变化的特征： ⑴化学变化是质变——有新物质生成 ⑵化学变化是定量的变化，遵循“质量守恒定律” 反应系统中所有元素的原子核总数和核外电子数在反应前后不变，它们的总质量也必然不变。  ⑶化学变化伴随着能量的变化，遵循“能量守恒定律”（热力学第一定律）  破坏氢气分子和氧气分子中的化学键需要从环境中吸收能量，而生成水分子形成新的化学键则要向环境放出能量。 21世纪化学二级学科 现代科技的空间分辨本领已达 m 现代科技的时间分辨本领已达飞秒级 (1fs= s) 北京大学徐光宪教授说： 我的专业是化学，从学化学、 教化学到研究化学也有几十年 了，但现在我却有点搞不清化 学的定义了。科学的发展太快 了，需要对本门科学重新定位。 徐光宪院士 2. 21世纪化学的定义 19世纪，化学是研究原子的科学。 20世纪，化学是研究分子的科学。 21世纪，化学是研究泛分子的科学。 泛分子是泛指21世纪化学的研究对象。 CA上登录的化合物统计表 泛分子的十个层次 （1）原子层次：如碱金属原子(Cs)的Bose-Einstein凝聚态。 　　　Bose-Einstein凝聚态是物质的一种奇特状态，处于这种状态的大量原子的行为像单个原子一样。要实现物质的该状态需要一方面达到极低的温度（在实验室中达到了仅仅比绝对零度高０.５纳开尔文），另一方面还要求原子体系处于气态。 　　 （2）分子片（指组成分子的碎片）层次：如 （3）结构单元层次：如高聚物的单体，蛋白质的氨基酸 （4）分子层次(研究分子层次的问题）：如分子周期律，分子的激发态（氯化氙）。 （5）超分子（是二个或以上 　分子通过分子间作用力结合 　起来的物质颗粒）层次： 　如 -环糊精分子（主体）与 形成1:1的超分子； 可以抑制爱滋病毒；环糊精分子（客体）插入 晶体的结构层间组装成超分子。 （6）高分子层次: 　如蜘蛛丝的研究，美国杜邦公司在实验室进行　人造蜘蛛丝的研究，得到与蜘蛛丝相同的生物纤维。这些生物纤维有许多可能的用途，它既轻又结实又有弹性，可能在飞机上得到应用。  　 （7）生物分子层次: 主要是指蛋白质、核酸、高分子量的碳氢化合物。生物分子间的力非常小，如果每个人只能用1“飞牛”的力，拿起一根头发，就要动用全世界60亿人口。 （8）纳米分子和纳米聚集体层次（100nm以下）：如碳纳米管，纳米金属及其氧化物（纳米MgO)颗粒 ，纳米厚度的膜（金刚石纳米薄膜制成的手术刀） 。 （9）原子和分子的宏观聚集体层次：如固体，液体，气体，等离子体（由大量的正、负带电粒子组成的气体状物质），溶液，熔融体，表面等。 　提问： 　　在地球大气上层是否存在等离子体？ 　在太阳、恒星、闪电中是否存在等离子体，它占了整个宇宙的多少？ （10）复杂分子体系及其组装体的层次：如复合材料(铝-硼纤维) ， 分子器件（分子导线，分子芯片），宏观组装器（锂离子电池,燃料电池，太阳能电池）。 　　 卟啉衍生物分子导线 3. 化学与人类社会发展的关系 3.1 化学对人类创造物质财富的贡献（衣、食、住、行、看、听） 化学研究热点： 能源，材料，环境，生命。 3.2 化学与能源的关系 石油储量只能再供开采40年左右； 煤储量只能再供开采200年左右； 新能源有多种多样：包括核能、电源、太阳能、海洋能等，它们都和化学密切相关（例如：汽车乙醇汽油）。 3.3 化学与材料的关系 石器时代 铁器时代 高分子时代 　　　物理学赋予物理特性 化学 　 材料 　　　工程学加工制造