大葉大学生物产业科技学系专业能力导向之课程地图.pptVIP

大葉大學生物產業科技學系 專業能力導向之課程地圖 學制：大學部 校定語文能力必修課程 國文能力 英語聽力與口語 英語閱讀與寫作 校定通識能力必修課程 哲學與歷史 ? 文學與藝術 民主與法治 ? 社會與心理 科學與技術 語文與通識能力 生物科技基礎能力 畢業生職涯出路 院必修之基礎科學課程 生物科技導論一?生物科技導論二 普通生物學一 ?資訊軟體應用 專題研究一 ?專題研究二 系必修之生技產業基礎理論課程 普通化學 ?生物產業概論 ? 儀器分析 有機化學一 ?有機化學二 ?生物統計學 分析心學 ?普通微生物學 ? 物理化學 生物化學一 ? 生物化學二 生化工程學 ?分子生物學一 大葉大學生物產業科技學系 職涯發展導向之課程地圖 學制：大學部 就業核心能力 研究發展食品工程 、食品技術諮詢/服務/設計、專精於穀類加工、豆類加工 、糕餅糖果、食用油脂、罐頭食品、乳製品、蛋製品、肉製品、水產煉製品、冷凍食品脫水食品擠壓食品及食品添加物等食品及相關工業之製造。 食品／飲料製造及加工、發展食品製造新方法/改進原有方法、食品分析、產品配方設計、食品化工程序、食品製造程序設計、食品生物技術、食品品質管製。 食品分析、食品微量成分分析、食品添加物檢測、食品中殘餘農藥檢測、食品微生物檢測。 食品衛生法令、食