饲料原料信息采集及格趋势分析方法探讨.docVIP

饲料原料信息采集及价格趋势分析方法探讨孔平涛 （中国饲料工业协会信息中心） ??? 1? 饲料原料市场现状格局阐述??? 1.1 饲料工业发展迅速，已形成一个大行业??? 我国饲料工业起步于20世纪70年代后期，经过20多年的迅速发展，一个涵盖饲料加工、饲料原料、饲料添加剂、饲料机械和服务支撑体系（行业管理、科技教育、标准化与监督检测、宣传与信息服务等）的饲料工业5大体系已经形成。2003年全国饲料产品产量达到8 711万t，位居世界第2位，总产值达2 100多亿元。??? 同时随着饲料工业法规、政策和标准的逐步健全，饲料产品质量的全面提高。尤其近年来，企业不仅重视产品的营养和安全，而且对动物产品的风味和环境保护等方面都给予了极大关注。??? 1.2 原料是饲料企业管理的重要环节??? 近年来，随着饲料市场竞争的加剧，利润下滑，服务成本增加，饲料企业产品经营同质化的现象越来越来严重。由于品牌、资金、规模化等优势需要时间来建立，这种情况下，饲料原料的采购越来越受到企业总裁的重视，原料的质量与价格成为饲料企业生存的重要命脉和根基之一。??? 1.3 原料市场格局：供应商强采购商弱　??? 当前原料市场整体格局８个字即可概括：供应商强，采购商弱。原因有４：一是饲料企业多是中小企业，没有实力，声音高不上去；二是原料市场集约化程度高，这一点在豆粕、氨基酸领域尤其突出，就那么几家企业在生产；三是由于信息不对称，供应商的市场敏感度高于采购商；四是饲料企业采购管理的效率低。但也呈现出新变化：饲料企业原料采购集团化发展趋势明显，企业原料采购中心向信息集散核心区转移。??? 2　饲料原料信息的内容和采集??? 2.1 饲料原料信息的内容??? 饲料原料信息的内容可分为：直接信息和间接信息。前者包括现货价格、CBOT、需求信息、货源信息、采购商信息、产量、进出口、库存、运输、走势分析、后市预测等。后者包括相关行业的需求信息（饲料业、养殖业、种植业、化工等）、企业动态、科技动态、气候、产业政策、宏观经济、突发事件等。??? 2.2 饲料原料信息的采集??? 原料信息的来源可分为：企业内部信息和外部信息。前者通过对企业“销售信息、库存信息、采购信息、财务信息、产品市场信息等”分析整合而获得。后者通过媒体（电视、报刊、互连网、电话、传真、邮件、短信）、会议、交流、市场调查等多种方式获得。源头多、信息量大，对信息采购人员来讲，理性、科学、及时、有效的采集就显得极为重要。??? ● 科学整理　　要求信息来源准确，时间清楚，信息完整，真实、连续、科学、有效，具有可比性。??? ● 分类保存　　例如可以把豆粕、氨基酸、鱼粉、玉米作为一级目录。一级目录下面再列二级目录，如现货价格、CBOT、货源信息、产量、进出口、库存、运输、走势分析、后市预测等。二级目录下面可以再列三级目录，如2002年、2003年、2004年等。??? 3　饲料原料价格趋势分析方法??? 对饲料原料信息分析人员来讲，要做好原料价格的走势分析，在具有相应资源的基础上，还要做到：多途径、多层次、全方位、理性分析、科学验证，去伪存真，合理判断。??? 3.1 素质要求??? ●　职业道德：不谋私利、客观、公正、尊重事实等；??? ●　专业知识：畜牧生产、饲料加工、营养、兽医等；??? ●　贸易知识：WTO、外贸、期货知识等；??? ●　饲料原料的质量识别能力；??? ●　饲料原料成本的测算能力；??? ●　同一用途原料的性价比、替代性和限制因素分析；??? ●　原料资源与前景；??? ●　经济学知识；??? ●　管理学知识；??? ●　关联产业的了解与分析能力；??? ●　经济敏感性；??? ●　政治敏感性；??? ●　敬业与学习能力；??? ●　合作、沟通能力。??? 3.2 建立广泛有效及时信息沟通和反馈机制??? 3.2.1 利用IT技术，搭建企业内部信息平台，建立科学、完善、连续、真实、有效分类的信息数据库??? 建立数据库的基础是企业内部管理的规范、有效。没有企业基础管理的完善，则不能形成企业内部信息的有效沟通，企业内部的数据库则无法完成。形成企业内部信息数据库的根本因素是企业总裁的重视程度和管理水平。在内部信息形成与管理上，我国饲料行业中外资企业优于大型股份制企业，大型股份制企业优于中小企业。基础信息数据的积累、完善、连续与分类管理是企业原料采购信息分析的基础。??? 3.2.2 建立有效的企业外部信息反馈机制??? 通过客户、政府、行业、媒体、专业咨询机构等多途径形成有效的外部信息通道，建立企业外部信息有效渠道并非一日之工，需要长期的积累、交流、选择和完善。外部信息的资源越多则对企业的发展、采购的帮助越大，