(四川)四川省某中学2014高中化学 4.3.2《羧酸的性质和应用》学案 苏教版选修5.docVIP

《羧酸的性质和应用》学案 【学习目标】 1、理解羧酸的概念。 2. 掌握羧酸典型代表物的结构特点及其化学性质。 【学习过程】 一、乙酸的结构 1．分子式 ，结构式 ，结构简式 。 2.官能团_______________。 二、乙酸的性质 1．物理性质 乙酸是___色具有___ _气味的__ _体，沸点___于乙醇，___溶于水和乙醇。无水乙酸又称_____ __。 【思考】乙酸分子中哪些键易断裂？对应的化学性质是什么？ 2．化学性质 ⑴ 弱酸性CH3COOH + 【练习1】在稀醋酸溶液中滴加紫色石蕊溶液、碳酸钠溶液的现象分别是 、 ， 有关方程式为 。 ⑵ 酯化反应 【练习2】写出乙醇(CH3CH218OH)与乙酸在浓硫酸作用下发生酯化反应的化学方程式。 【思考1】实验室用下图所示的装置制取乙酸乙酯。 （1）在大试管中配制一定比例的乙酸、乙醇和浓硫酸的混合物的方法是：将 ，然后轻轻振