5.1 降低化学反应活化能的酶 同步练习（人教版必修1）.docVIP

人教版 必修一 5.1 降低化学反应活化能的酶 同步练习2 ※典题例析 规律总结※ 【例1】(高考改编题)动物脑组织中含有丰富的谷氨酸脱羧酶，能专一催化谷氨酸分解成γ-氨基丁酸和CO2。某科研小组从小鼠的脑中提取到该酶后，在谷氨酸起始浓度为10m mol·L－1、最适温度、最适pH等条件下，对该酶的催化反应过程进行研究，结果见下图。下列叙述正确的是(　　) 图甲：产物CO2浓度随时间变化曲线图(注：酶浓度固定) 图乙：酶催化反应速率随酶浓度变化曲线(注：反应物过量) A.CO2浓度增加到一定程度以后不再增加的原因是酶失去活性 B.图甲的自变量是催化速率 C.图乙催化反应速率增加的原因是随着酶浓度增大，酶与底物接触的机会变大 D.图乙中，随酶浓度增加，酶的活性不断增加 解析：A项错：CO2浓度增加到一定程度以后不再增加的原因是底物已被全部分解。B项错：图甲的自变量应是时间。D项错：在反应物过量的情况下，随着酶浓度增大，更多的酶可同时发挥作用，使催化反应速率增加，但酶的活性并没有增加。 答案：C 【例2】甲、乙、丙三图依次表示酶浓度一定时，反应速度和反应物浓度、温度、pH的关系。据图判断下列叙述中不正确的是 (　　) A.甲图表明当反应物浓度超过某一浓度时，反应速率受酶浓度的制约将不再上升 B.乙图中a点以后，随温度升高酶的活性下降 C.丙图可以表示胃蛋白酶催化反应的速率曲线 D.三图说明反应物浓度、温度、pH对反应速率均有影响 解析：胃蛋白酶的最适pH为1.5，显然丙图曲线不能表示胃蛋白酶催化反应的速率变化。 答案：C 【温馨提示】pH和温度对酶活性的影响 (1)甲图说明：①在最适pH时，酶的催化作用最强，高于或低于最适pH，酶的催化作用将减弱。②过酸过碱都会使酶失活。③不同的酶最适pH不同。 (2)乙图说明：①在一定温度范围内，随温度的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围酶催化作用将减弱。②低温只会抑制酶的活性，而高温会使酶失活。 (3)丙图说明：反应溶液pH的变化不影响酶作用的最适温度。 【例4】.下表是“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验设计的相关内容。请回答： 试管 编号加入材料处理方法实验现象12 mL H2O2溶液＋2滴清水室温无气泡22 mL H2O2溶液＋2滴清水90℃水浴加热少量气泡，带火星的卫生香不复燃32 mL H2O2溶液＋2滴质量分数为3.5%的FeCl3溶液室温较多气泡，带火星的卫生香复燃42 mL H2O2溶液＋2滴肝脏研磨液室温大量气泡，带火星的卫生香猛烈复燃(1)对照组是____________，实验组是__________________(填试管编号)。 (2)比较1号和2号试管，你得出的结论是___________________；比较3号和4号试管，你得出的结论是______________________________________________________。 (3)某同学按照表中方法做了这个实验，结果3号试管和4号试管的现象刚好相反，他的实验失败的原因可能是： ___________________________________________________。 解析：(1)实验过程中可以变化的因素称为变量，其中人为改变的变量称为自变量，随着自变量的变化而变化的变量称为因变量。(2)从表中数据得出什么结论，关键看自变量是什么，然后看结果是什么。(3)实验误差分析主要从材料的选择是否合理、操作步骤是否规范等方面进行分析。 答案：(1)1号试管　2、3、4号试管　(2)加热能提高过氧化氢分解速率　过氧化氢酶比Fe3＋的催化效率高得多 (3)①肝脏研磨液不新鲜；②没有换滴管，用滴过肝脏研磨液的滴管滴FeCl3溶液 【温馨提示】(1)变量：实验过程中可以变化的因素。 (2)自变量：实验要研究的因素，即人为改变的量。 (3)因变量：随自变量的变化而变化的变量。 (4)无关变量：不是要研究的因素，但对实验结果会造成影响，这样的变量称为无关变量。 (5)实验原则：实验设计时，除自变量外，其余因素都保持不变的设计为对照实验，对照实验贯彻了三大原则：单因子变量原则；对照原则；等量原则。 (6)实验组与对照组 接受自变量处理的实验为实验组；没接受自变量处理的实验为对照组。 ※能力提升训练※ 一、选择题 1.唾液淀粉酶进入胃后，将 A.继续催化淀粉水解 B.受胃液保护不分解 C.不发生变化 D.自身被分解 2.与验证酶的高效性成功与否关系不大的是 A.试管是否干净 B.肝脏是否新鲜 C.卫生香是否点燃