第五章旅游业研讨.ppt

第五章 旅游业第一节 旅游业概述;一、旅游业的概念与特点;特点：;二、旅游业的作用;三、旅游业的构成;第二节 旅游业的四大支柱产业;旅行社业;（一）旅行社的概念与特点;（二）近代旅行社业的产生;托马斯·库克组织的第一次团体旅游：;（三）旅行社的作用;案例1;点评:;案例2;点评:;案例3;点评：;案例4;点评：;案例5;点评：;旅游交通业;（一）旅游交通业的概念和特点;（二）旅游交通的主要类型;1.公路旅游交通;2.水路旅游交通;3.铁路旅游交通;4.航空旅游交通;5.特种旅游交通;;;;（三）旅游交通的作用;旅游业;旅游饭店业;（一）饭店的概念和特点;概念解析：;特点：;（二）饭店的类型;1.商务型饭店;2.长住型饭店;3.度假型饭店;4.会议型酒店;5.汽车饭店;6.BB家庭式饭店;;（三）旅游饭店的地位和作用;（四）旅游饭店的发展历史;2. 大饭店时期;3.商业旅馆时期 ;4.新型旅馆时期;主题酒店;;连锁酒店;(四)饭店的等級 ; 迪拜的伯瓷酒店;酒店部门设置 ;金钥匙;旅游购物品经营业;（一）旅游购物品的概念与特点;特点：;（二）旅游购物品的类型;1.带有纪念意义的工艺品;2.文物及其仿制品、艺术品;3.实用工艺品、生活用品及土特产品;4.特种工艺美术品;（三）旅游购物品经营业在旅游业中的作用;作业：