第一章 细菌结构课件.ppt

动物病原微生物学;第二节 细菌细胞的结构;细菌的结构按分布部位大致可分为;习惯上：细菌的结构;细胞质;;一、基 本 构 造;革兰氏染色法 ;革兰氏染色(Gram staining)过程;;Gram stain of Gram + Staphylococcus cells;Gram stain of Gram - E. coli cells;1、革兰氏阳性菌细胞壁的结构;（1）肽聚糖（peptidoglycan）;革兰氏阳性菌“肽聚糖” （如金黄色葡萄球菌）;聚糖连支架是由 N-乙酰葡糖胺（ （N-acetylglucosamine，NAG）和N-乙酰胞壁酸（ N-acetylmuramicacid， NAM）经β-1，4糖苷键交替连接组成。 四肽侧链由L-丙氨酸、D-谷氨酸、L-赖氨酸和D-丙氨酸四种氨基酸组成，均连接在NAM上。 五肽桥由5个甘氨酸组成， 交联方式：四肽侧链第三位L-赖氨酸籍五肽交联桥与相邻四肽侧链第四位的D-丙氨酸交叉联结，形成坚固致密的三维立体网状结构。;L-丙氨酸;凡能破坏肽聚糖结构或抑制其合成的物质，都能损伤细胞壁而使细菌变???或杀伤细菌，如： 溶菌酶能水解肽聚糖支架的β-1，4糖苷键，引起细菌裂解。 青霉素和头孢霉素能抑制四肽侧链上D-丙氨酸与五肽桥之间的联结，使细菌不能合成完整的细胞壁，可导致细菌死亡。;磷壁酸 ;壁磷壁酸(含量多，通过共价键与 肽聚糖分子结合,并延伸到肽聚糖分 子表面) ;磷壁酸的作用 抗原性很强——G＋菌的表面抗原； 在调节离子通过粘肽层中起作用； 与细胞膜上一些酶的活性有关； 某些细菌的磷壁酸，对宿主具有粘附作用，其作用类似菌毛，可能与致病性有关。;革兰氏阳性菌;;2、革兰氏阴性菌细胞壁结构;;（1）革兰氏阴性菌“肽聚糖” （大肠杆菌）;N-乙酰葡萄糖胺;; 肽聚糖的化学组成和一级结构 ;革兰氏阳性菌细胞壁;类脂A （lipid A）： ：无种属特异性，内毒素的主要毒性成分，耐热，与致病性有关，能致动物体发热、白细胞增多，直至休克死亡。;（3）外膜蛋白（ Outer membrane protein ,OMP);（4）周质间隙（periplasmic spase）;G＋菌细胞壁模拟图;Electron micrograph of a G+;革兰阴性菌细胞壁;革兰氏阴性菌的细胞壁模式图;革兰氏阴性菌细胞壁的脂多糖 (LPS);;G－菌细胞壁模拟图;Electron micrograph G- cell wall;3、细菌细胞壁结构比较;革兰氏阳性菌;革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁电镜图;;革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁比较;;;;革兰氏阳性菌和阴性菌细胞壁比较;4、细胞壁的功能;5、缺陷型细菌;;;;;（二）细胞膜（Cell embrane） ;细胞膜的功能：;细菌细胞质膜的基本结构 ;Diagram of the structure of the cytoplasmic membrance;细胞膜模式图;中介体(Mesosome)：;;;（三）核体（nucleoid）（基因组DNA）;;;;（四）胞浆（Cytoplasm）;1、质粒（Plasmid）;;2、核糖体（ribosome）;;3、胞浆颗粒（Cytoplasma granula）;异染颗粒;二、特殊结构 ;（一）荚膜（capsule） ;肺炎链球菌荚膜;3、普通染色不易着色，荚膜染色法可见荚膜的存在 4、微荚膜（microcapsule），其厚度在200nm以下者，在光学显微镜下才不能直接看到，必须以电镜或免疫学方法才能证明，称为微荚膜。;5、粘液层（slime layer）：有些细菌分泌一层很疏松、与周围边界不明显，易与菌体脱离的黏液样物质。;;7、荚膜的产生——有种的特征，也与环境条件有密切关系。 8、荚膜——使液体培养基具有粘性； 在固体培养基上形成表面细润、有光泽的光滑型 (S 型 ) 或粘液型菌落。 ;9、荚膜的功能;细菌荚膜;肺炎球菌荚膜;（二）细菌S层（Bacterial surface layers，S-layer）;（1）作为分子筛和离子通道 （2）S层具有类似荚膜的保护屏障作 （3）S层可介导细菌对宿主细胞的黏附， S层在病原菌中的致病意义。 （4）重要的表面抗原;（三）鞭毛（flagella）;;;;2、鞭毛的检查方法： 1）直接观察法： --电镜能直接观察到鞭毛，将细菌作成超薄切片，在电镜下直接观察。 --细菌经特殊的鞭毛染色法，使染料沉积在鞭毛的表面，增大其直径，在光镜下也可看到。 ;;细菌鞭毛的电镜照片 ;2）间接检查法：通过观察细菌有无运动力间接地推