1.上海市2015年10-11月流通环节肉及肉制品监督抽检情况.doc-上海奉贤.doc

PAGE - 5 - 三、肉及肉制品监督抽检信息 本次抽检的肉及肉制品主要包括生鲜肉、预制肉制品、熟肉制品等。抽检依据是《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762）、《熟肉制品卫生标准》（GB 2726）等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括铅、铬、砷等重金属，克伦特罗、沙丁胺醇、莱克多巴胺等兽药残留，苯甲酸、山梨酸、糖精钠等食品添加剂和微生物指标等13个指标。共肉及肉制品样品40批次，涉及8个生产省份,发现不合格样品0批次，样品不合格率为0%。其中：抽检生猪40批次，不合格样品数为0批次，样品不合格率为0%。 抽检产品信息见附表2。 表2.肉及肉制品监督抽检产品合格信息 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目 序号标识生产企业名称标识生产??业地址被抽样单位名称食品名称规格型号生产日期/批号1上海鹤立肉类加工厂上海市浦东新区航头镇鹤立东路上海煜峰市场经营管理有限公司（摊位号：13号）生猪250克2015.11.02（进货）2上海申兰肉类厂奉贤区南桥镇莘奉金公路889号上海煜峰市场经营管理有限公司（摊位号：17号）生猪250克2015.11.06（进货）3上海申兰肉类厂奉贤区南桥镇莘奉金公路889号上海煜峰市场经营管理有限公司（摊位号：11号）生猪250克2015.11.06（进货）4上海申兰肉类厂奉贤区南桥镇莘奉金公路889号上海煜峰市场经营管理有限公司（摊位号：9号）生猪250克2015.11.02（进货）5上海松林肉食品有限公司上海市松江区叶榭镇叶旺路699号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：2145）生猪250克2015.11.03（进货）6上海松林肉食品有限公司上海市松江区叶榭镇叶旺路699号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：0361）生猪250克2015.11.03（进货）7上海松林肉食品有限公司上海市松江区叶榭镇叶旺路699号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：2330）生猪250克2015.11.09（进货）8上海松林肉食品有限公司上海市松江区叶榭镇叶旺路699号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：1759）生猪250克2015.11.09（进货）9上海申兰肉类厂奉贤区南桥镇莘奉金公路889号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：2128）生猪250克2015.11.09（进货）10上海申兰肉类厂奉贤区南桥镇莘奉金公路889号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：1390）生猪250克2015.11.09（进货）11上海申兰肉类厂奉贤区南桥镇莘奉金公路889号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：1674）生猪250克2015.10.30（进货）12上海申兰肉类厂奉贤区南桥镇莘奉金公路889号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：1708）生猪250克2015.11.08（进货）13浙江金华双汇食品有限公司浙江省金华市婺城区河盘桥路243号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：0471）生猪250克2015.11.07（进货）14浙江金华双汇食品有限公司浙江省金华市婺城区河盘桥路243号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：1118）生猪250克2015.11.07（进货）15浙江金华双汇食品有限公司浙江省金华市婺城区河盘桥路243号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：0305）生猪250克2015.11.06（进货）16浙江金华双汇食品有限公司浙江省金华市婺城区河盘桥路243号上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：1070）生猪250克2015.11.02（进货）17淮安市超越工贸有限公司江苏省淮安市涟水县涟城镇环城东路上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：0456）生猪250克2015.11.06（进货）18淮安市超越工贸有限公司江苏省淮安市涟水县涟城镇环城东路上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：0199）生猪250克2015.11.06（进货）19淮安市超越工贸有限公司江苏省淮安市涟水县涟城镇环城东路上海海台农副产品批发市场经营管理有限公司（钩号：1178）生猪250克2015.11.02（进货）20淮安市超越工