农业经济史论文河南休闲农业发展研究报告 大学论文.doc

河南休闲农业发展研究报告 摘要：休闲观光农业是指以农事活动为基础，以农业生产经营为特色，融合农业和旅游业，利用农业景观和农村自然环境，结合农业生产经营活动和农村文化生活等内容，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假的一种新型农业生产经营形态。随着经济的快速发展和城市化进程的不断加速，人们已不再满足于欣赏一般的名胜古迹，以回归自然、体验农村生活为特色的休闲观光农业成了很多人的选择，依山傍水、空气清新的乡村旅游在全国各地呈现迅猛发展之势。发展休闲观光农业不仅增加了农民的收入，增加了就业，而且调整优化了农业产业结构，改善了生态环境。然而与此同时，许多省市的“农家乐”旅游也暴露出规划管理薄弱、产品结构不完善等值得关注的问题。本文主要针对河南省“农家乐”旅游存在的问题及未来发展模式进行了分析，并提出了相关政策建议。 食物生产是人类生存和发展的首要条件。农业是以食物生产为目的的经济活动，因此，农业的产生是人类社会发展史上的一次革命性变迁。距今一万年左右，农业开始在我国出现，原始农业初步发展。公元前21世纪至公元前771年，我国由原始社会进入奴隶制时代，原始农业也逐渐向粗放农业转变，为后来农业的长足发展创造了条件。 近年来，随着我国经济的快速发展和对外开放的深入，一种集现代农业与历史人文景观及旅游资源融为一体的新型边缘交叉的产业----休闲观光农业应运而生。 农业作为人类赖以生存和繁衍的基础产业，也是一种文化，它孕育着博大精深、底蕴深厚的农耕文化，从古至今形成了几千年的文明，构成了民族的精髓。农业是生活的享受，从中可品尝各具特色美味、包罗万象的农产品；农业是物质享受，从繁花绿叶到层林尽染，蛙鸣、虫声、鸟语、松涛、稻香麦浪；而自然景色、田园风光、乡土气息则是一种恬静的精神享受。农业作为一门古老而新鲜的“科学艺术”，在后工业化时期更为显著，为现代人所追求。随着科学技术的发展，人们对农业的认识和需求也在逐步演变，农业的内涵也日益显现，农业的功能也日益发挥，农业已经成为永不没落的朝阳产业。 休闲观光农业作为一种新兴的产业，是依托农事活动为基础，以农业生产经营为特色，利用农业的富集景观资源和农村的自然环境，充分挖掘农业的生产、生态、生活等功能，并结合当地农牧业生产、林果花卉种植、农业经营活动、农村文化生活与民俗等内容，推进农业与旅游、科技、文化等产业的有机结合，吸引游客前来观赏、品尝、购物、习作、体验、休闲、度假、游玩等，且已成为了互促互动的新型现代农业的范畴。 休闲农业发展概况 (一)发展进程 ? 20世纪90年代末，在生态旅游观念和脱贫致富政策的促进下，以“农家乐”为代表的乡村旅游在我国一些地区开始兴起，并呈现出迅速发展的态势。目前“农家乐”从业人员近3000万人，年营业收入超过了500亿元。我国“农家乐”旅游发展经历了三个主要阶段。第一个阶段为萌芽阶段，一些城市郊区的村镇依托其优美的田园风光和传统的林木、花卉养植优势，发展乡村民俗旅游。在这一时期，“农家乐”是作为农业结构调整的产物和传统农业的后续产业而出现的。第二阶段为发展阶段，各地将这种旅游形式正式命名为“农家乐”，确立了“先发展后规范”的指导思想。第三阶段为规范阶段，许多地区先后开始对“农家乐”实行规范管理，升级上档、塑造形象、打造品牌。一些地区的“农家乐”被评为了“国家生态示范点”、“国家工农业旅游示范点”、“省级文明村”等，被誉为“没有围墙的农村公园”。 ? “农家乐”的经营业主一是农民，通过自家的良田、果园等展示农村风貌、农业生产过程及农民生活场景，吸引旅游者。二是其它投资主体，租用城市近郊土地，购买专业花木公司提供的绿色植物，修建具有乡村风情或田园风光的旅游接待设施。 ?(二)产品类型 ? 目前，从我省休闲观光农业开发的模式、观光内容、活动项目等方面的调查分析，大致可分为六种形式和类型： （1.）农庄经济型。 依托自然优美的乡野风景、舒适宜人的清新气候、环保生态的绿色空间，在原有农业生产园区、高效农业特色基地的基础上，兴建了一些休闲娱乐设施，供游客特别是城市居民度假、休憩、游乐、餐饮、观光等设施，以满足人们回归大自然、享受宁静安逸的田园生活的需求。如郑州市惠济区的丰乐农庄等。 （2.）农业园区型。 依托农业高新技术示范园，通过展示现代农业高新技术、先进设施、生物技术、立体栽培等，将农业产业化、规模化、标准化、现代化与高新技术的示范推广、休闲观光、科普教育等融为一体的农业高新技术园区。如郑东新区的省农业高新科技园等。 （3.）特色产业型。 依托绿色、生态、自然的农业产业带和乡村特色资源，为游客提供一些观光、游览、采摘、增智等休闲项目，使游人从中领略到生态农业的自然情趣，体