大学微生物复习--第2章 真核微生物课件.pptVIP

第二章 真核微生物-真菌;真菌与人类的关系;青霉素的发酵 冬虫夏草 酶制剂（糖化酶，脂肪酶） 农业： 食用菌：蘑菇、木耳 共生菌根 对人类的危害 真菌引起的皮肤病 谷物的真菌污染，黄曲霉素;第一节 真菌的一般形态;(1)真菌和藻类的主要区别: 真菌没有光合色素，不能进行光合作用。所有真菌都是有机营养型的，而藻类则是无机营养型的光合生物。 (2)真菌和原生动物的主要区别： 真菌的细胞有细胞壁，而原生动物的细胞则没有细胞壁。 ;一、真菌的营养体;1、 细胞壁;真菌类群 ;2、原生质膜;(1) 核蛋白体;(2) 内质网;粗糙内质网和光滑内质网 ;功能 ;(3) 线粒体;(4) 高尔基体;(5)边体(lomasome) ;4、细胞核;5. 鞭毛;(二)菌丝和菌丝体;1、无隔膜菌丝;(三)菌丝的变态;2、菌环和菌丝网;;;1、菌索 有些高等真菌的菌丝体平等排列组成长条状似绳索，叫做“菌索”。菌索周围有外皮，尖端 是生长点，多生在树皮下或地下，根状，白色或其它各种颜色。 它有助于真菌迅速运送物质 和蔓延侵染的功能。在不适宜的环境条件下呈休眠状态;2、菌核;3、子座;(五)酵母状细胞;二、真菌的繁殖体;(一)真菌的无性繁殖;(2)细胞分裂 ;(4)产生无性孢子;2、无性孢子的类型;(2)孢囊孢子(Sporangiospores)：;(3)分生孢子(Conidiospore或Conidium)：;(4)厚垣孢子(Chlamydospore)：;(二)真菌的有性繁殖;(2)有性孢子的两种类型;;(1)卵孢子(Oospore);(2)接合孢子(Zygospore);(3)子囊孢子(Ascospore);(5)担孢子(Basidiospore);三、真菌的菌落特征;酵母菌的菌落;第二节真菌的主要类群;Ainsworth分类系统,1971,1973;真菌字典分类系统(1995);二、真菌的代表属;腐霉属;(2)无性繁殖过程 ;(3)有性繁殖过程 ;(二)接合菌;(2)毛霉的无性繁殖：;(3)毛霉的有性繁殖：;(4)异宗配合或同宗配合;2.根霉属;(三)子囊菌;(2)子囊果的三种类型;(3)子囊菌的菅养体及无性繁殖方式;1.脉孢菌属 (Neurospora) ;(2)有性繁殖过程;D.子囊里的二倍体核经两次分裂(一次为减数分裂)形成4个单倍体核； E.再经一次分裂，则成为8个单倍体核，围绕每个核发育成一个子囊孢 子。每个子囊中有8个子囊孢子。 F.子囊壳原发育成子囊??。子囊壳圆形，具有一个短颈，光滑或具松散的菌丝，褐色或 褐黑色 ;2.赤霉属 ;(2)赤霉菌的有性生殖;3.酵母菌属;(3)有性生殖;(四)担子菌;菌丝特征;(2)次生菌丝：;担孢子的形成过程;1.伞菌属) ;蘑菇的生活史一般包括三个阶段：;③形成子实体：;2.黑粉菌属;(五)半知菌;1.曲霉属;2.青霉属;3.木霉属;4.地霉属