I50814016-李胜一稿审阅后.doc

PAGE  安徽大学 本科毕业论文（设计、创作） 题　　目：　　　物联网在食品安全中的应用的研究 　 学生姓名：　　　 学号： 院（系）： 　商学院　　　 专业：　 　电子商务　　　 入学时间2008　年 9 月 导师姓名　　 　　 职称/学位：　 　 　 导师所在单位：安徽大学 　　　　　 　　　　　　 完成时间：　 　　　　　　　　年　　　　　　　　月  中文题目：物联网在食品安全中的应用的研究 摘 要：摘要一般300字左右。 随着社会的发展，相应的对于食品安全带来了更多的问题，随着物联网的出现，利用物联网技术，从食品生产过程，食品的运输以及消费者的购买等角度入手，架建一个保障食品安全体系模型，进行检测监督并对引起不安全因素的风险可能性及其风险损害程度进行评估，通过物联网在食品安全中的广泛应用，有效的食品安全监理机制，达到保障食品安全的目的。 关键词：食品安全；物联网；检测监督；体系模型  目　　录  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc320529321 一、引言（绪论）  PAGEREF _Toc320529321 \h 3  HYPERLINK \l _Toc320529322 （一）物联网概述及定义  PAGEREF _Toc320529322 \h 4  HYPERLINK \l _Toc320529323 （二）、物联网产生的背景  PAGEREF _Toc320529323 \h 5  HYPERLINK \l _Toc320529324 （三）、物联网的特征  PAGEREF _Toc320529324 \h 6  HYPERLINK \l _Toc320529325 （四）、物联网的开展步骤主要如下：  PAGEREF _Toc320529325 \h 7  HYPERLINK \l _Toc320529326 （五）、根据其实质用途可以归结为三种基本应用模式：  PAGEREF _Toc320529326 \h 7  HYPERLINK \l _Toc320529327 二、 我国的食品安全现状  PAGEREF _Toc320529327 \h 7  HYPERLINK \l _Toc320529328 （一）、食品安全工程与RFID技术  PAGEREF _Toc320529328 \h 9  HYPERLINK \l _Toc320529329 1、民以食为天，食为安为先  PAGEREF _Toc320529329 \h 9  HYPERLINK \l _Toc320529330 2、RFID技术以及在食品安全中应用  PAGEREF _Toc320529330 \h 9  HYPERLINK \l _Toc320529331 （1）、RFID的含义  PAGEREF _Toc320529331 \h 9  HYPERLINK \l _Toc320529332 三、物联网主要技术及技术架构  PAGEREF _Toc320529332 \h 11  HYPERLINK \l _Toc320529333 （一）、主要技术  PAGEREF _Toc320529333 \h 12  HYPERLINK \l _Toc320529334 （二）、物联网的应用领域  PAGEREF _Toc320529334 \h 13  HYPERLINK \l _Toc320529335 1、冷链物流  PAGEREF _Toc320529335 \h 13  HYPERLINK \l _Toc320529336 四、如何在食品安全中应用物联网  PAGEREF _Toc320529336 \h 14  HYPERLINK \l _Toc320529337 五、发展前景  PAGEREF _Toc320529337 \h 15 目录一般从页码1开始 一、引言（绪论）引言的目的是为了向读者说明本研究的脉络，使得读者对论文有一个总体的认识和了解。 （一）物联网概述及定义直接称为第一章即可，我认为此章内容写的太多了 在社会科技蓬勃发展的今天，更多的技术应用于食品生产中，但同时随之而来的食品安全问题越来越受到各方的关注和重视。面对传统的食品安全和现代科技的不正当应用带来的种种问题，物联网可以很好地解决这些问题，给人们的生活带来健康和社会的稳定。