餐馆管理系统数据库的分析和设计.docVIP

PAGE  数据库原理与应用 课程设计报告 餐馆管理系统 课程名称 数据库课程设计 专 业 班 级 姓 名 学 号 指导教师 2011年6月 餐馆管理系统数据库的分析与设计 摘要 餐馆管理系统是饭店管理的一个重要内容。随着客人数量的增加，餐馆的管理工作也变得越来越复杂。餐馆管理涉及到餐馆人员和饭菜的管理，餐馆管理需要和人事管理相联系，以及餐馆中每个职工的基本工资、津贴、医疗保险、保险费、实际发放工资相结合等。好评度是餐馆扩大生产，吸引顾客的一个必不可少的因素，好评度对于餐馆的整体运作，餐馆的大厨及服务人员的素质的提高有着积极作用。在竞争激烈的市场下，往往很多小餐馆因为管理不善，而倒闭的事件屡见不鲜。为了把危害降低到最小，为此本课程设计主在评价方面对小餐馆进行管理，提高大厨的技能，吸引顾客，使餐馆在激烈的竞争中站立一席之地。 关键词 数据库；餐馆管理关系型数据库；E-R图  目 录  TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc296591673 第一章 综述  PAGEREF _Toc296591673 \h 1  HYPERLINK \l _Toc296591674 1.1问题研究背景  PAGEREF _Toc296591674 \h 1  HYPERLINK \l _Toc296591675 1.2餐馆管理系统简介  PAGEREF _Toc296591675 \h 1  HYPERLINK \l _Toc296591676 第二章 问题描述  PAGEREF _Toc296591676 \h 2  HYPERLINK \l _Toc296591677 2.1 需求分析  PAGEREF _Toc296591677 \h 2  HYPERLINK \l _Toc296591678 2.2 可行性分析  PAGEREF _Toc296591678 \h 2  HYPERLINK \l _Toc296591679 第三章 概念结构设计  PAGEREF _Toc296591679 \h 3  HYPERLINK \l _Toc296591680 第四章 逻辑结构设计  PAGEREF _Toc296591680 \h 4  HYPERLINK \l _Toc296591681 第五章 餐馆管理系统的实施  PAGEREF _Toc296591681 \h 6  HYPERLINK \l _Toc296591682 5.1 创建数据库  PAGEREF _Toc296591682 \h 6  HYPERLINK \l _Toc296591683 5.2装载数据  PAGEREF _Toc296591683 \h 6  HYPERLINK \l _Toc296591684 第六章 设计查询命题并实现查询操作  PAGEREF _Toc296591684 \h 9  HYPERLINK \l _Toc296591685 第七章 设计小结  PAGEREF _Toc296591685 \h 12  天津理工大学中环信息学院数据库原理与应用课程设计报告  PAGE 12 第一章 综述 1.1问题研究背景 当前，我国社会稳定、人民生活水平不断提高，而餐饮服务行业也因此而发展迅猛，消费持续增长。但餐饮企业具有货品繁多、菜品多样、价格多变、折扣灵活、现金量大以及报表需求复杂多样等行业特点；这就迫切需要标准的、高效率的管理方式引导餐饮行业的发展。随着时代的发展，人们对于美食的热情日益高涨，对于各个菜系都有不同的需求，我们饭店把顾客的要求放在第一位，高新聘请几位名厨带着他们的拿手名菜，给顾客不同的美食享受，并采用顾客评价制度，对于顾客最满意的前3位大厨，给与资金奖励。实行电子化的餐馆管理，可以让主管人员从繁重琐碎的案头工作解脱出来，去完成更重要的工作。餐馆管理信息系统的实现可以减轻比较繁琐的手工管理。本文主要为那些餐饮小企业规划，为了使他们在激烈的市场竞争中生意兴隆，也为了改善和保证广大消费者的切身利益而出谋划策。 1.2餐馆管理系统简介 本餐馆管理系统是采用面向对象的程序设计思想进行编制的，整个系统由若干个表单、类、报表以及一个主菜单组成，有项目管理器统一管理全部程序的编写和调试。 1、面向对象设计不再是单纯的从代码的第一行一直编到最后一行，而是考虑如何创建类和对象，利用