伦敦市集三味.docVIP

伦敦市集三味 　　我曾经在伦敦生活，而我每每想到她它，条件反射地总是想到它最生活的一面，比如那些精彩纷呈的市集们，它们充满了有趣的生活情怀，鲜活又个性十足。此刻我的脑海里，就浮现出不同市集的可爱样子：学生用来交换物余的布里克巷（Brick Lane）、童话般的莫顿周末市集（Merton Abbey Mills）、波西米亚风肆意吹拂的斯皮塔菲尔德市场（Spitalfield Market）、交易最繁忙也是Jammie Oliver最爱光顾的博罗市场（Borough Market），还有海边长大的孩子走过路过绝对无法错过的伦敦鱼市Billingsgate。而以下提到的区区三个，或许只是伦敦城里最有代表性的三座罢了。 　　摇滚味：Camden Town肯顿市集 　　 　　伦敦众多的集市中，最具有后现代特点的大概还是肯顿集市（Camden Town）。但这个市场的历史却非常悠久，早在十八世纪已经存在。这个市场位于伦敦地铁北线（Northern Line）的同名地铁上，因为大联合运河而分为三个部分：肯顿水门市场（Camden Lock）、马厩市场（Stables Market）和肯顿市场（Camden Market），有街头市场也有室内市集。其实还有一个叫Inverness的小型街头市场，只不过互相之间的界限非常模糊，还是可以当做一个整体来游走。 　　我最偏爱肯顿，盖因我是一个庞克乐迷。伦敦是现代摇滚的起源地，这个地方大概是伦敦摇滚精神的摇篮与精髓所在，上世纪七十年代，庞克摇滚的先锋性与手枪（SexPixtols）便是从这里开始了全球乐迷信仰的旅程。尤其是在周末市场开放的日子里，地铁越接近目的地，车上奇装异服浓妆艳抹的庞克青年哥特男女就越发多起来，跟着他们，就能顺利地找到市场的入口。 　　康登主街（High Street）上最是乱花渐欲迷人眼，就连街道两侧的两层小楼也被涂上了缤纷的色彩，而总有一面沿街的店面装饰着夸张的图案，比如勾着蜇尾的蝎子、刷上了英国国旗的大鞋子，以及玫瑰等繁复图案，通常每一个巨大的标志之下便是一家富有个性的小店，文身的、卖鞋的、卖首饰的，不一而足。 　　肯顿集市里还有许多充满了异国情调的装饰品，尤其是来自非洲的部落饰品，有衣服、饰品、壁画、灯、餐具，甚至还能在某个僻静的防空洞里找到教授非洲鼓的乐器班。最大的乐趣便也是和形形色色五湖四海的人天南地北地聊天打趣讨价还价，有时聊得起劲了直接从主顾变成了朋友。我在市场上买过一个无名设计师做的戒指，硕大夸张的戒指一套上几乎便淹没了一个指节，粉色与蓝色相间的水钻缀出一个土星的图案。 　　嘉年华味：Convent Garden柯芬园 　　我一向很佩服将Convent Garden翻译成柯芬园的人。Convent的意思是女修道院，所以我每次听到这个名字，总是在脑海里构建出哥特式的教堂来。不过对于柯芬园来说，它的历史的确和宗教有一些联系，在贝德福德伯爵四世将柯芬园翻新成现在这个样子之前，这片土地整个17世纪都是威斯敏斯特教堂的物业。 　　不过柯芬园这段有趣的现代史已经和现在的市集没有多大关系，对于游客来说，或许更加关心的是这些市场的布局以及令人振奋的周末购物之旅。这里现在有三个市场：苹果市场（Apple Market）、东列柱市场（East Colonnade market）以及纪念市场（Jubilee Market）。苹果市场的名字其实某种程度上反映了柯芬园的传统，这个地方本来就是伦敦最大的蔬果市场。不过在多方改造之后，它还是有了点变化，但好歹保留了一个纪录――伦敦第一个露天市场。所谓露天，其实还是有玻璃钢遮顶，在多风多雨的伦敦，也可以让购物逛街风雨无阻。 　　其实柯芬园里最令人血脉贲张的还是五花八门的风味小吃、个性小店和露天咖啡座。有时会看到英国的农夫拿着自家做的红酒或奶酪在周末市场上做品鉴会，热闹劲儿，总让我想起这几年在北京非常流行的农夫市集。或许，英国人在经历了几十年的工业化大规模生产之后，也终于厌倦了加工食品的统一味道，开始在个性化的道路上策马奔腾，乃至于不小心培养出了若干个超级大厨，我想这样开放性的创意姿态可谓功不可没。 　　能在柯芬园里出现的商品，多数都带着强烈的个人风格，包括珠宝首饰和茶叶点心。还记得那只顽皮的Peter Rabbit兔子么？在英国境外卖得极贵的兔商品在柯芬园却是极有性价比的平民价格。而那些芬芳扑鼻的香料香烛店里就更是创意无限蔓延了，就连LUSH手工皂都费尽周折地挤进这个市场分一杯羹。甚至还有各种玩具娃娃和迷你模型玩具屋。 　　 　　柯芬园实在适合一家老少合家旅行。我很难想象一座市场可以像柯芬园这样，可以有吃有喝，有游乐场购物中心，有酒店也有博物馆。这里的剧场便有五个，登台的都是伦敦西区出了名的戏剧，我记得有一年Ly