零售管理了解.pptx

零售管理零碎理解整理 红色小字，全是个人理解 零售企业管理任务：合理组织商品经营活动——商品经营销售优化企业资源配置——企业内部资源优化协调企业内外关系——内外合作协调与企业正常运作无异 内容： 零售顾客分析、零售战略制定、零售组织管理、零售作业管理 即CRM、销售战略、管理系统、前线系统 零售业态按有无店铺分有店铺零售和无店铺零售 有店铺零售：1）百货商店 规模大，有系统经营 数据上消费者信息热力图 内部组织协调 经营销售 2）超市和大型超市 有小范围的系统化组织，商品盘货、采购物流、供应商 3）专业店和专卖店 注重品牌，有统一的组织系统，注重用户数据，注重多店协调，注重采购物流 4）购物中心 商圈范围，消费数据及热力图，数据监控，组织协调，信息软件 5）食杂店 规模太小，基本个人，无组织无数据需求 6）便利店 7）折扣店 8）仓储会员店 9）家居建材商店 10）厂家直销中心 无店铺零售：1）电子零售（网上零售）网上电商自建或依赖平台，网上店铺的商品、库存、物流、信息管理，网上零售数据 2）商品目录与直接邮购 3）直销 4）电视家庭购物 5）自动售货机 所谓沃尔玛的成功原则：忠于您的事业 公司文化、发展与同事分享利益，像伙伴一样对待他们激励您的同事尽可能和同事进行交流感激同事对公司做的每一件事庆祝每一次成功听取同事意见超出顾客期望 产品/服务比竞争对手更节约开支 自身资源及成本协调控制逆流而上，另辟蹊径，不墨守成规 创新尝试 企业内部及时沟通分享，社交属性 零售：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。这一定义包括以下几点： 1．零售是将商品及相关服务提供给消费者作为最终消费之用的活动。如零售商将汽车轮胎出售给顾客，顾客将之安装于自己的车上，这种交易活动便是零售。若购买者是车商，而车商将之装配于汽车上，再将汽车出售给消费者则不属于零售。 2．零售活动不仅向最终消费者出售商品，同时也提供相关服务。零售活动常常伴随商品出售提供各种服务，如送货、维修、安装等，多数情形下，顾客在购买商品时，也买到某些服务。 3．零售活动不一定非在零售店铺中进行，也可以利用一些使顾客便利的设施及方式，如上门推销、邮购、自动售货机、网络销售等，无论商品以何种方式出售或在何地出售，都不会改变零售的实质。 4．零售的顾客不限于个别的消费者，非生产性购买的社会集团也可能是零售顾客。如公司购买办公用品，以供员工办公使用；某学校订购鲜花，以供其会议室或宴会使用。所以，零售活动提供者在寻求顾客时，不可忽视团体对象。在我国，社会集团购买的零售额平均达10%左右。 特点 （1）交易规模小，交易频率高。 （2）即兴购买多，且受情感影响较大。 （3）去商店购物仍是顾客的主要购物方式。 内容 零售商从事的活动，就是把制造商生产出来的产品及相关服务出售给最终销售品，从而使产品和服务增值。零售商要成功地承担起制造商、批发商及其他供应商以及最终消费者的中介作用，必须合理地安排以下活动： (1)企业战略规划； (2)组织系统设计； (3)商店选址； (4)商店设计； (5)商品规划； (6)商品陈列； (7)商品采购与存货； (8)商品定价； (9)商品促销； (10)商店服务。