2013降低化学反应活化能的酶MicrosoftWord文档.doc

高要二中2013-2014学年高一生物学案15 编写： 审核：高一备课组 编写时间：2013/11/21讨论时间23/11 使用时间： 课时2 第五章 第1节 降低化学反应活化能的酶 一、【教学目标】1、说明酶在细胞代谢中的作用通过阅读分析“关于酶本质的探索”的资料，认同科学是在不断探索和争论中前进的、有关实验，控制自变量，观察和检测因变量的变化，设置对照组和重复实验。2mL 不做处理（室温） 几乎无气泡 ⑦ 2 2 mL ① ④ ⑧ 3 2 mL ②滴加 2滴 ⑤ ⑨ 4 2 mL ③滴加 2滴 ⑥ ⑩ （3）分析：1号和2号对照说明：___________能促进H2O2 的分解速率 1号和3号对照说明：___________能促进H2O2 的分解速率 1号和4号对照说明：___________能促进H2O2 的分解速率 3号和4号对照说明：____________________________________ （4）本实验的结论： 。 3、控制变量： 变量：实验过程中_____________________的因素 自变量：该实验要研究的变量，即 的变量。 因变量：随着__________的变化而变化的变量 无关变量：除自变量外，实验中对_______________________________因素 对照实验 对照实验的的概念：除了 因素以外，其余因素都 的实验。 对照实验一般要设计： 组和 组。 在对照实验中，除了要观察的变量外，其它变量都应当始终保持相同，即遵循__________原则。 以本实验为例分析： ________试管为对照组；________试管为实验组。 ① 自变量： ② 变 量 因变量： 无关变量： 4、问题导学： （1）这个实验为什么要选用新鲜的肝脏？为什么要将肝脏制成研磨液？（阅读《金版学案》P69） （2）滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用一个吸管？为什么？ 5、酶的作用原理： （1）活化能：分子从______转变为___________________________状态所需要的能量 （2）原理：降低化学反应的______ __，同无机催化剂相比，酶降低____________的作用更显著，因而_____ ____更高。 （3）作用： （4）意义：使细胞代谢在______________条件下快速进行。 （用无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。如H2O2的分解，20℃无催化剂时需活化能75kJ/mol ；用铂作催化剂时，只需活化能54kJ/mol；用H2O2酶时，活化能下降到29 kJ/mol以下。） （二）、酶的本质： 1、关于酶本质的探索历程：（阅读课本P81的资料分析，完成课本P82基础题第1题。） 请参考《金版学案》P69 2、酶的本质： 酶是__________产生的具有_____________的有机物，其中绝大多数的酶是________少数酶是_________。（可以在细胞内起作用，也可以在细胞外、体外起作用。） 五、基础练习 1．在下图所示的实验中，属于自变量的是 A．催化剂 B．过氧化氢分解的速率 C．产生气泡量 D．试管中的过氧化氢溶液的量 绝大多数是蛋白质 少数是RNA 合成原料 氨基酸 核糖核苷酸 合成场所 核糖体 细胞核(真核生物) 来源 一般来说，活细胞都能产生酶 生理功能 生物催化作用 作用原理 降低化学反应的活化能