种子学复习思考题201606.docVIP

《种子学》复习思考题 名词解释 名词解释 答案 碘价 是指与100g脂肪结合所需的碘的克数。碘价实际上是指示脂肪中脂肪酸的不饱和程度。 发芽孔 由珠孔发育而来。当胚珠受精后发育成为种子，珠孔就发育成为发芽口或种孔，位于种皮下面的胚根尖端。当种子发芽时，胚根就从这个小孔伸出。 种阜 种阜是靠近种脐部位种皮上的瘤状突起，是外种皮细胞增殖或扩大形成的。蓖麻和西瓜种子的种阜最明显。 发芽指数 种子发芽过程中每日发芽种子数除以这些发芽种子经历的发芽日数所得到的商的总和即为发芽指数。计算公式为发芽指数（GI）=∑（Gt/Dt），Dt为发芽日数；Gt为与Dt相对应的当天发芽种子数。 净度分析 种子净度就是种子的干净程度，是衡量种子批质量的基本指标。净度分析中将试验样品分为净种子、其他植物种子和杂质三种成分，测定净种子的重量百分率，同时测定其他植物种子的种类及数目。 混合样品 指在扦样过程中将从种子批中扦取的全部初次样品合并混合而成的样品。 农业种子 农业生产上种子指“播种材料”，即凡用来繁殖的器官或营养体的一部分，统称为农业种子。 细胞型胚乳 细胞型胚乳是初生胚乳核分裂后随即产生细胞壁，形成胚乳细胞。以后各次分裂也都是以细胞形式出现，无游离核时期。大多数双子叶合瓣花植物，如番茄、烟草、芝麻等，其胚乳发育都属于这种类型。 种子丸化 种子丸化是指利用黏着剂，将杀菌剂、杀虫剂、染料、填充剂等非种子物质黏着在种子外面，做成在大小和形状上没有明显差异的，具有一定强度、表面光滑的球形单粒种子单位。 正常型种子 指具有适于干燥低温贮藏特性的种子。一般来说，种子成熟时含水量很低，且种子水分和贮藏温度越低，越有利于延长种子寿命。大多数农作物、蔬菜和牧草种子属于这一类型。 发芽最低需水量 一般种子发芽吸水有一个临界值，在此以下不能萌发，即最低需水量。最低需水量是指种子萌动时所吸收的最低限度的水分占种子重量的百分率（亦可用含水量表示）。最低需水量因植物种类不同而不同，如高蛋白种子最低需水量高于淀粉种子和油质种子。 活力指数 种子发芽指数与幼苗长度或重量的乘积。计算公式为活力指数（VI）=GI*S，GI为发芽指数；S为一定时期内幼苗长度（cm）或幼苗重量（g）。 加速老化试验 一种种子活力测定方法。采用高温（40~50 ），高湿（100%相对湿度）处理种子，加速种子老化。高活力种子经老化处理后仍能正常发芽，低活力种子则产生不正常幼苗或全部死亡。 静止种子 种子具有发芽能力，因不具备发芽必需条件，被迫处于静止状态，该种子称为静止种子。 胚休眠 胚本身的原因导致的休眠现象。包括两种不同的类型，一种是种胚尚未成熟，需要继续生长，另一种是种子尚未完成生理后熟。 扦样 扦样是指利用一种专门的扦样工具，从袋装或散装种子批取样的工作。扦样的目的是从一批大量的种子中扦取适当数量有代表性的送验样品共检验之用。 酸价 即中和lg脂肪中全部游离脂肪酸所需的氢氧化钾毫克数。 物质效率 种子发芽所消耗的干物质质量转化成幼苗干重的比率。通过将黑暗条件下长成的幼苗干重除以种子发芽所消耗的干物质质量来计算。 吸胀冷害 有些作物种子短时间在0 以上低温吸水，种胚就会受到伤害，再转移到正常条件下也无法正常发芽成苗，这种现象称为吸胀冷害。 吸胀损伤 种子吸胀速度过快，细胞膜将无法得到修复甚至发生更大的损伤，种子内含物外渗进一步加剧，导致种子成苗能力下降并影响到植株的健壮生长，这种现象称为吸胀损伤。 硬实 因种皮不透水，阻碍水分透入种子，使种胚不能吸胀发芽而保持原来大小状态的种子，称为硬实种子。 种子活力 种子活力是指在广泛的田间条件下，决定种子迅速整齐出苗和长成正常幼苗潜在能力的总称。简单地说，种子活力就是种子的健壮度。 种子生活力 种子生活力是指种子的发芽潜在能力和种胚所具有的生命力，通常是指一批种子中具有生命力（即活的）种子数占种子总数的百分率。 种子休眠 种子休眠是指有生活力的种子在适宜萌发的条件下仍不能萌发的现象。 种子引发 种子引发也叫做渗透调控技术，即控制种子缓慢吸水使其停留在吸胀的第二阶段，让种子进行预发芽的生理生化代谢和修复作用，促进细胞膜、细胞器、DNA的修复和活化，处于准备发芽的代谢状态，但防止胚根的伸出。有利于改善种子活力。 填空题 填空题 答案 按其所含营养成分差异，农作物种子可以分为 __________、__________、__________。 粉质种子、蛋白质种子、油质种子 按其所含营养成分差异，小麦、油菜和大豆种子分别称为 __________、__________、__________。 粉质种子、油质种子、蛋白质种子 种子清选主要根据种子的__________、__________、__________