生猪屠宰加工 - 吉林省专利信息服务网.docVIP

生猪屠宰加工 - 吉林省专利信息服务网.doc

  1. 1、本文档共98页,可阅读全部内容。
  2. 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
  3. 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载
  4. 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
  5. 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
  6. 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们
  7. 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
  8. 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
生猪屠宰加工 - 吉林省专利信息服务网.doc

生猪屠宰加工 REC 申请号=CX 名称=猪胴体防伪防污方法 申请(专利权)人=高志远 发明(设计)人=高志远 申请日=2001.01.04 地址=050011河北省石家庄市建设南大街21号省商办工业公司 摘要=本发明是一种猪胴体防伪防污方法,即为生猪定 点屠宰厂屠宰加工的猪胴体着装上市专门用于包裹合格猪胴 体的包装袋,包装袋用透明无毒塑料薄膜加工而成。包装袋印有 定点屠宰厂专用、举报电话、防伪提示等字样内容,并贴有肉品 检验合格证,合格证与包装袋的骑缝处盖有荧光章和捺印有指 定专人掌纹印记,以防假冒。在套装合格猪胴体前,于合格证上 加盖带有日期的动物检疫章和生猪定点屠宰厂肉品检验合格 章。该包装袋由省级定点屠宰办公室统一监印,统一编号,专人 统一捺印手印。猪胴体着装上市一改传统裸身上市习惯,有利于 防止污染,有利于落实生猪定点屠宰政策,有利于防止病死猪肉 上市,有利于保障肉品卫生,有利于国家税收的上缴。 REC 申请号=C8 名称=可行驶的牲畜屠宰装置 申请(专利权)人=VTS阿尔卑斯贸易商业有限公司 发明(设计)人=赫伯特·施瓦格 申请日=1993.12.29 地址=奥地利维也纳 摘要=一单独结构的具有自驱动车辆的可行驶的牲畜 屠宰装置,包括带一冷却室的箱结构。在车辆的一端 设有一大于箱结构内部高度的屠宰工作间,一个活动 安装在车辆上的顶部构件,该顶部构件固定在从冷却 室向外悬伸的位置上,其内侧位于经过冷却室的顶部 水平线的上面,一可翻转地铰接在车辆下部的构成一 盆形的底板,该底板的中心基座区位于经过箱结构的 底部水平线下面,还设有活动的侧壁构件,用来侧面 封闭在顶部构件和底板之间的屠宰工作间。 REC 申请号=C名称=屠宰时防止细菌污染猪肺的方法和装置 申请(专利权)人=萨拉县牲畜采购及肉类加工企业 发明(设计)人=依姆里·法卡斯;约瑟夫·巴洛;约瑟夫·本科;拉斯洛·霍瓦斯;依姆里·法尔 申请日=1987.02.10 地址=匈牙利佐洛埃格塞格8901 摘要=本发明涉及屠宰时防止由于热水烫时水进入肺 部可能出现细菌污染的方法和装置(1),在猪咽喉腔 (14)内插入由弹性可变形材料,如橡皮制成的,内部 为空腔的体积可增加的堵塞件(2),以及将压力媒质 通入咽喉腔(14)中而夹住。这样,气管(16)的入口 (16a)被堵塞。猪体在热水中烫后,使堵塞件(2)不受 压,且从猪嘴中取出。装置(1)有一个刚性管(4),位 于堵塞件(2)中管段设有通气孔(5),管的外端装有一 接头闭锁装置,它包括阀门(11a)和螺纹管接头 (11b)。 REC 申请号=CX 名称=一种制作保健香猪的方法和工艺 申请(专利权)人=舒永祥 发明(设计)人=舒永祥 申请日=2003.04.09 地址=265400山东省招远市罗峰街道办事处南炉村55号 摘要=一种保健香猪的制作方法,其特征在于它含有党 参、枸杞、黄芪、干姜、山楂、调味品、食盐、料酒、蜂蜜、 味精,通过选用健康无病的香猪屠宰后放尽淤血,将松香和香 料放入锅中加热熔化,把香猪放入锅中滚动,使松香和香料的 熔化物裹住香猪,待冷却后,扒掉外壳,用清水清洗拔毛后的 香猪,后用喷灯喷烤香猪,至使外皮略焦,彻底去除毛根后, 洗去焦皮,将整猪与猪下货分开后洗泡整猪去除体内部分骨 头,把香猪放入配制好的酱汁中腌制48小时,将腌制好的香 猪放入锅中汤煮10分钟,冲洗干净后晾干,制成明火、焙烤 香猪,因而加工品种多样、质量好、口味好、色、香、味、美 俱全,而且对人体有营养保健作用,特别适用于家庭、饭店、 宾馆等场合使用。 REC 申请号=C1 名称=一种制作食用香猪的方法和工艺 申请(专利权)人=舒永祥 发明(设计)人=舒永祥 申请日=2003.04.09 地址=265400山东省招远市罗峰街道办事处南炉村55号 摘要=一种制作食用香猪的方法和工艺,其特征在于它 含有酱油、味精、食盐、白糖、香辛料、葱、姜、蒜、调味品, 选用健康无病的香猪屠宰后放尽淤血,将松香和香料放入锅中 加热熔化,把香猪放入锅中滚动,使松香和香料的熔化物裹住 香猪,待冷却后,扒掉外壳,用清水清洗拔毛后的香猪后用喷 灯喷烤香猪,至使外皮略焦,彻底去除毛根后,洗去焦皮,将 整猪与猪下货分开后洗泡整猪去除体内部分骨头,把香猪放入 配制好的酱汁中腌制48小时,将腌制好的香猪放入锅中汤煮 10分钟,冲洗干净后晾干,制成酱制、红烧、油炸香猪,因而 加工品种多样、质量好、口味好、色、香、味、美俱全,特别 适用于家庭、饭店、宾馆等场合使用。 REC 申请号=CN200410001156.8 名称=脾氨肽制剂及制备工艺 申请(专利权)人=北京世纪昭宝转移因子研究中

文档评论(0)

zhaoxiaoj + 关注
实名认证
文档贡献者

该用户很懒,什么也没介绍

1亿VIP精品文档

相关文档