工厂化循环水养殖模式放养密度对半_省略_舌鳎成鱼生长和肌肉营养成分的影响_王峰详解.pdfVIP

2015年第17卷第1期 工厂化循环水养殖模式放养密度 对半滑舌鳎成鱼生长和肌肉营养 成分的影响 王 峰 1，雷霁霖 2 （1.青岛农业大学海洋科学与工程学院渔业养殖工程实验室，山东青岛 266109；2.中国水产科学研究院黄海水产研究所 青岛市海水鱼类种子工程与生物技术重点实验室，山东青岛 266071） [摘要] 为半滑舌鳎（Cynoglossus semilaevis Günther）的集约化养成提供基础数据，在工厂化循环水养殖模 式下，以处于快速生长期的大规格鱼种（0.64±0.063）kg为研究对象，设置4个密度梯度组，检测半滑舌鳎的 生长及肉质相关指标，结果表明：a. 实验共进行 7个月，半滑舌鳎在循环水养殖模式下的总成活率为 88.01 %～93.34 %，总增重率为139.69 %～191.09 %，且随着养殖密度降低，其成活率呈下降趋势，生长速 度、肥满度呈上升趋势，半滑舌鳎生长激素分泌浓度为2.522～2.862 4 μg/L，各养殖密度组的生长激素随养 殖密度下降前期呈升高趋势，后期呈下降趋势；b.各养殖密度组水分、灰分、粗蛋白、粗脂肪、氨基酸和脂肪 酸含量随养殖密度变化均没有规律性变化；c.本实验条件下，循环水养殖模式X2组即初始放养210条的处 理组取得了最佳的养殖效果，月平均成活率为 98.72 %，月增重为 0.152 6 kg/条，经 7个月的养殖，