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;第一章 公司简介;核心理念;1、体验馆;丝网花制作;自制陶瓷;自制风筝;生活一区;2、美食楼 一楼：亲自制作从菜园采摘的蔬菜和专业人员学做各地小吃、菜肴，预定中餐， 　二楼：复古式雅间 ;体验古代妇女的胭脂制作过程 ;田园风光;二、服务模式 直营连锁模式保持产业特色，在原料采购、物流运输、设施建设等方面可以就地取材。就地取材不仅保持了原汁原味，而且减少了不必要的输送选材过程，减少了大量昂贵的建筑材料费用，大大降低了人力、物力、材料的费用，有效的降低了连锁的成本。直营连锁模式可以确立低成本连锁规模化效益经营机制，降低单位成本 ，从而实现规模效益。;第三章 市场分析与预测;3.2市场调查报告 调查结果 1、被调查者的年龄分布 ;3、被调查者的月收入情况;4、农家乐在成都地区的普及性 在被调查的成都市民中，90%以上的人都去过农家乐，只有极少的一部分人没去过。由此可看出，农家乐消费在成都地区具有极高的普及性，它已经成为成都人经常光顾的休闲场所，是成都人生活的一部分;3.3 市场预测;3.4竞争分析;竞争优势： 推进温江地区“打造绿色田园都市”的建设 服务个性化、多样化 选址在绿道，提高资源的利用率 创新式的古代生活全新体验 竞争劣势： 　 目前农家乐市场上有某些偷奸耍滑、投机取巧的商人作祟，服务态度恶劣，环境脏乱差，给消费者留下了阴影。这种状况的发生，对新进入市场的商家来说是一个巨大的的挑战：人们总爱去那些熟悉的拥有一定知名度的农家乐去消费，对于这些新开的则抱有一种怀疑和躲避的态度。;　第四章 营销策略;　　　第五章 公司战略与管理; （1）宗旨 “体验古代田园生活，回归闲适自然心态。”在繁忙的快餐时代，以反馈归真的古代劳作体验与田园休闲相结合，引领现代人们走进中华古典文化，沉淀凝练心境。 （2）目标 　　　　　短期目标：与温江市绿道及其周边景点携手合作，形成田园风景区，造就规模效应，节约基础绿化投资成本，扩大客源市场半径。 　　　　　中期目标：推广经营理念，创建连锁经营。 　　　　　长期目标：通过“模古小庄”促进中国传统文化学习热，细品国粹，沉淀思想。;（3）发展优劣 （4）特色发展 　①以发展体验馆为中心，开展各种传统休闲娱乐活动。 　②重视人力资源管理，打造高品质农家乐。;5.3组织结构及人力资源配置 组织结构：设立办公室、技术本、营销部、财务部 人力资源配资： 　　　　　 1、农业种植养殖技术人员4名。 本公司预向政府申请技术支持与政策优惠。目前温江市政在建设绿色田园温江。 政府申明在环境建设上，要突出“环境田园化”。城乡形态要体现“城在田中”，农田兼具生态和休闲功能。本公司经营的“模古小庄”正好符合政策指向，可向相关政府部门取得一定的技术支持和政策优惠。 2、厨师6个、修理工2名、服务人员15名，土地园林管理5名。 3、传统手艺人员（中医1名 纺织1名 陶瓷1名 ）;4.就近大学生提供兼职服务。（川农） （1）、这是一个双赢的战略，因此可行性很高。对于本公司来说，既可以节省成本，又能有源源不断的专业对口、积极向上的人才；对于合作的川农学生来说，既进行了专业对口的社会实践，加强了动手能力，又获得了免费传统农业培训，积累了经验。 （2）、这是一个有远见的战略。目前本公司的规模较小，无法聘请足够的专业人才，但本公司立足长远，为今后的发展壮大奠定人力基础。在大一、大二新生中打出名声，潜移默化，势要以重视专业人才，发展潜力巨大深入人心，解决本公司未来发展壮大最困难的人才缺乏问题。 ;5.5人员绩效考核方法 1类人员以所对应工作区动植物生长情况进行基础工资+奖金考核 2类人员固定工资 3类人员鼓励还原古代，能吸引顾客观看并体验学习传统文化 4类人员以接待客户多少+客人服务评价 获得工资;5.6人员培训 本公司立足长远，特将人员可持续发展放在首位。预备开展传统手艺学习培训、中华古典文化学习培训、现代农业种植培训及服务理念创新培训四门培训课程。 　　　传统手艺培训以招聘的传统手艺师傅为指导老师，既节省了资本又增加了公司发展后劲。 　　　中华古典文化学习培训是本公司培训的特殊项目。为更好促进本公司的经营理念发展，员工中华古典文化素质必须不断提高，增加公司发展潜力与后劲。 　　　现代农业种植培训将聘请专业技术人员讲解，配合实际种植情况学习实践。 服务理念创新培训将定期开展，不断优化自身服务团队，打造精品服务。;5.7薪酬奖惩激励制度 1、奖励制度注重精神与物质相结合。 在员工