第一章生产管理综述.pptVIP

第一章 生产管理概论;参考答案： 1、首先是产品决策。 生产什么和生产多少？ 2、确定供应链模式。 3、生产系统设计和工作岗位设计。 4、编制生产计划和作业计划。 5、对生产进行持续不断的改进。;概念：生产（Production）;;;;;;;;;社会组织 ;第一节 生产运作过程及其管理 （一）生产运作过程 1、投入-转换-产出过程 投入一定的资源，经过一系列的转换，最后以某种形式的产出提供给社会的过程。 为确保预期目标的实现，需监测转换过程，建立反馈机制。 生产运作既要实现产品的产出，也要实现价值增殖。 提高生产效率的措施：对员工的工作进行检查，看是否带来价值增值。 ;物质资源 人 力 原材料 辅助材料 零配件等 信息 生产计划 技术标准 工艺规程 效益指标;;（３）目的性 　　系统要实现一定的功能并达到多个目的，目的达到最大等级，则实现了系统的最优化。 （４）环境适应性 　　系统要与周围的或外部环境的变化相适应。 问题：生产管理的目标是什么？; 生产管理的目标 高效、低耗、灵活、准时地生产合格产品和满意服务。 时间－速度 质量 成本 服务 环保 ;（二）生产运作管理及其实质 １、生产运作管理的职能 　　典型的企业组织的三个基本职能：财务、销售、生产运作 　　生产运作管理就是对生产运作过程进行规划、设计、组织与控制。 　　生产运作管理的对象就是生产运作过程。 　　目标：达到顾客满意和实现经济效益。 　　实质：对有增值转换过程的有效管理；技术可行、经济合理基础上的资源高度集成、满足顾客对产品和服务特定的需求。　;２、生产运作管理的主要内容 （１）生产运作系统的设计 ;（２）生产运作系统的控制　 包括人事管理、进度控制、项目管理、质量控制;思考： 生产运作管理者所需的技能 ;参考答案： 第一、技术技能 专业技术-了解和掌握生产过程； 管理技术-懂得生产运作过程的组织、计划和控制。 第二、行为技能 具有处理人际关系的能力（沟通、团队、领导、被???导）。;第二节　生产运作类型;成批生产分为大批生产、中批生产、小批生产 ３、大量生产 特点：产品稳定、品种少、产量大、工序固定、专业化程度高、采用专用设备和专用工具，有利于流水生产。 （二）其他分类 1、根据管理的要求 制造性生产和服务性生产 制造性生产分为连续性生产（化工、炼油、冶金、食品和造纸）和离散性生产。; 2、根据原材料储存特征，分为备货型生产和订货型生产。 3、服务性运作;（三）确定生产运作类型的主要标志;确定工作地生产运作类型参考数据表;(三）各种生产类型的管理特征 1、单件小批生产 一般按照订单组织产品的设计和制造。 要求：强大的产品开发能力；缩短产品设计和制造周期；良好的售后服务 管理要求：及时了解企业设计、制造能力，掌握生产成本的基本数据，对随机到达的订单估算交货进度与报价；分析计划期中资源的不平衡及瓶颈所在；重点抓订单中的关键零部件；抓产品配套，保证按合同如期交货；;2、成批生产 一般分为小批、中批、大批生产 小批生产以订单作为制定计划的依据，大批生产以市场预测为主，中批生产兼顾两种情况。 管理重点：优化产品组合，使各项产品之间在生命周期上衔接；设计合理的空间与时间组织方式，简化和改善生产管理工作；抓关键零部件的生产，组织好配套工作。;3、大量生产的生产管理特征 一般根据市场预测制定生产计划，合理设置各阶段的库存和应付外部市场需求的波动性。 要求：优良和稳定的质量；低廉的价格；充足的备件供应；方便顾客的维修和售后服务； 管理重点：缩短生产周期和加快流动资金的周转，保证原材料、动力不间断地供应；强化设备维修；对生产过程的实时监控，保证按节拍均衡生产；集中统一地进行计划与控制，推行标准计划；降低消耗和产品成本；;（四）流程与时间 生产运作就是流程； 1、流程 具有特定输入和输出的一组相关活动。流程形成价值。 例：包饺子的流程； 对流程进行规划、分析和改进，是运作管理的核心内容。 2、流程的度量 用流程时间、在制品库存和通过率度量。 ;例： 某大学每年招收8000学生，学制4年。 流程时间：4年； 在制品数量：32000人； 通过率：8000;3、流程分类 （1）连续（流程）型和离散型 流程型： 化工/原料、食品饮料、制药、塑胶、日用化工、硅酸盐（陶瓷/水泥/玻璃）、纺织