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;;;;;;第8讲 酶与ATP;;;;—— 知 识 梳 理 ——
一、酶的作用、本质及特性
1.酶的本质和作用; 2.对酶的特性和原理进行连线
①高效性 (a)一种酶只能催化一种或一类化学反应
②专一性 (b)酶降低活化能的作用更显著
③作用条件温和 (c)高温、过酸、过碱使酶失活
[答案]①—b ②—a ③—c ; [导思] 低温和高温对酶活性的影响相同吗?为什么?
[答案] 不同。低温只是抑制了酶的催化效果,酶并没有变性失活;而高温会使酶的空间结构遭到破坏,酶变性失活。; 二、细胞的能量“通货”——ATP
ATP的结构、功能和转化
(1)写出ATP的结构简式和简式中A、P所代表的含义。
①结构简式:______________。②A:____________;P:_____________。; (2)图中①是______________________,其中________________________易形成和断裂。
(3)图中②为_________________的过程,其作用是________________。
(4)写出ATP与ADP相互转化的反应式________________________________。
(5)ATP的来源
①动物和人:__________。
②绿色植物:______________________。;—— 自主提升 ——
基础自测(判断正误,对的打“√”,错的打“×”)
1.[2013·安徽卷] 对于一个细胞来说,酶的种类和数量不会发生变化。( )
× [解析] 一个细胞在不同时期,其功能会发生相应变化,酶的种类和数量也会随之改变。
2.[2013·新课标全国卷Ⅱ] 低温能降低酶活性的原因是其破坏了酶的空间结构。( )
× [解析] 低温能降低酶的活性,但此时酶的空间结构未被破坏,在适宜范围内升高温度,酶的活性可以升高。
;3.[2013·新课标全国卷Ⅰ] DNA聚合酶是在细胞核中合成的。( )
× [解析] DNA聚合酶是蛋白质,蛋白质的合成场所是细胞质中的核糖体。
4.[2013·福建卷] 进入夜间,豌豆的叶肉细胞内ATP的合成停止。( )
× [解析] 豌豆的叶肉细胞产生ATP的过程包括光合作用和呼吸作用,进入夜间,豌豆的叶肉细胞通过呼吸作用合成ATP。
5.[2012·海南卷] 淀粉酶溶液中加入淀粉溶液不可能导致淀粉酶活性发生变化。 ( )
√[解析] 酶在化学反应中其化学本质和数量不会发生变化。;6.[2012·广东卷] 膜载体蛋白的合成不需要ATP。( )
× [解析] 蛋白质的合成需要ATP。
7.[2012·北京卷] 线粒体的内膜、叶绿体中进行光反应的膜结构、内质网的膜都是合成ATP的场所。( )
× [解析] 线粒体内膜是有氧呼吸第三阶段的场所,有ATP合成;光合作用的光反应过程也有ATP的合成,内质网主要进行合成代谢,该处只消耗ATP。
8.[2011·天津卷] 酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率。( )
× [解析] 酶能降低化学反应的活化能,但不能提供反应过程所需的活化能。
;9.1个ATP分子中含有1个腺嘌呤和3个磷酸基团。 ( )
× [解析] 1个ATP分子中含有1个腺苷(由腺嘌呤和核糖组成)和3个磷酸基团。;网络构建; 考点一 酶概念的理解和酶催化作用的验证
1.酶概念的理解
(1)来源:酶是活细胞产生的。
一般来说,活细胞都能产生酶,死细胞不能产生酶。但是也不是所有的活细胞都能产生酶,如:哺乳动物成熟的红细胞因为细胞内没有核糖体等细胞器,所以不能产生酶。; 警示 不要认为酶只在细胞内发挥作用
酶由活细胞产生,可以在细胞内发挥作用,如细胞内的呼吸氧化酶;也可以分泌到细胞外发挥作用,如各种消化酶;在生物体外适宜的条件下也能发挥作用,如实验证明唾液淀粉酶水解淀粉的实验。; (2)生理作用:催化作用(酶是生物催化剂)。酶在生化反应中起催化的作用,主要是降低化学反应的活化能,改变反应速率,但不改变反应的平衡点。酶在反应前后的质量和性质无变化。
提醒 酶和其他催化剂均能降低化学反应的活化能,分析如下:; ①图中ac和bc段分别表示无催化剂和酶催化时反应进行所需要的活化能。
②若将酶变为无机催化剂,
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