环境1203刘文凯开题报告4.doc

PAGE  PAGE 11 福建工程学院 本科毕业设计（论文）开题报告 生态环境与城市建设 学院 环境工程 _专业 设计（论文）题目 某宰鸭场废水工程工艺处理 学生姓名 刘文凯 _ 学号 3120902311 起迄日期 __ ___2016.3.28-2016.4.10_______ 设计（论文）地点 __ __福建工程学院_ ___ 指导教师 ____ _ 刘学平、余根鼎_ ______ 2016年4月10日 毕业设计（论文）开题报告 结合毕业设计（论文）课题任务情况，根据所查阅的文献资料，每人撰写文献综述。 1.1 文献综述 随着人们生活质量的提高，对肉制品的需求量逐渐增大，屠宰场、肉联厂的废水排放量，在工业废水中占据的比例也逐步增加。屠宰废水的处理引起大家的关注。许多关注着屠宰废水处理工艺的人士在这方面做出不少贡献。 在屠宰和肉类加工的过程中，要耗用大量的水，同时又要排出含有血污、油脂、毛、肉屑??禽内脏杂物、未消化的食料和粪便等污染物质的废水，而且此类废水中还含有大量对人类健康有害的微生物。肉类加工废水如不经处理直接排放，会对水环境造成严重污染，对人畜健康造成伤害。 肉类加工废水所含污染物质大多属于易于降解的有机物，在它们排入水体后，会迅速地耗掉水中的溶解氧，造成鱼类和水生生物因缺氧儿死亡；由于缺氧还会使水体转变为厌氧状态，这样会是水质恶化、产生臭味、影响卫生。 陈贺添[1]指出屠宰废水处理流程的选择，应该因地制宜，充分考虑和重视屠宰厂的规模、投资、运行管理水平等方面的因素。在规模较大、管理水平较高的屠宰厂，可采用厌氧池一曝气池或单设的曝气池等构筑物；在有空地、荒沟或鱼塘等可供利用的中小型屠宰厂，可采用氧化塘等易于管理的处理构筑物，以降低造价，节省运行费用。 在屠宰废水的生物处理工艺中，需氧法和厌氧法各有其优缺点，需氧法在进水浓度不太高时，生物降解彻底，出水水质好，但能耗大；厌氧法适于处理高浓度屠宰废水，能耗低，但处理效率相对较低，出水一般不能满足排放要求，需辅以需氧法或其他方法。[1]因此，在处理较高浓度的屠宰废水时，主体构筑物可采用厌氧一需氧联合处理，厌氧作为前段处理，需氧作为精处理，这样既能保证出水水质，又相对能节约能源。降低运行费用。 李强，康凯，赵吉峰[2]在“类屠宰废水的处理研究”提出：禽类屠宰废水属难治理食品加工废水，他们通过实验及工程案例提出“混凝-气浮-水解酸化-接触氧化-过滤”工艺处理。 正是他们的关注为我们提供了不少处理依据。 屠宰废水处理研究现状 我国大部分城市已基本上实现了禽畜的定点集中屠宰，同时随着人们生活水平的不断提高，屠宰场的规模也在不断扩大，屠宰废水的排放量越来越大，而环保部门要求具有一定规模的屠宰场都必须建立专门的废水处理站。 以下就近年来国内外屠宰废水处理方法。 1.2.1 化学法 常用于处理屠宰废水的化学法主要有水解、混凝沉淀等，此法一般作为废水的预处理，也可作为废水的最终处理。 （1）碱性水解和酶水解 该法使用碱性物质或酶水解以减少废水中的脂肪颗粒，常作为屠宰废水的预处理。通常采用石灰、NaOH、脂脂肪酶、细菌酶等，其中石灰经济实用但是会产生大量的废渣；用NaOH进行预处理时，控制NaOH的质量浓度在150-300mg／L范围内，可使平均脂肪颗粒降到处理前脂肪颗粒(Din)的73％±7％；用胰脂肪酶进行预处理效果最佳，胰脂肪酶PL-250可使脂肪颗粒粒径最大降到处理前废水中脂肪颗粒的60％±3％，而且胰脂肪酶更适用于水解脂类；用细菌酶处理，细菌酶的使用量较多时才能达到明显的水解效果。但是用碱性水解处理屠宰废水会导致废水的pH值出现波动，难以控制，使后续生物氧化法等工艺不易正常运行。 此处一般设为水解酸化池。在水解酸化反应器里，通过控制水里停留时间，使厌氧发酵在水解和酸化反应阶段，不进入产氢产乙酸阶段，是大分子和难降解有机物断链而转化为小分子有机酸，悬浮和胶体状有机物水解成可溶性物质，可以较好的避免恶臭类物质生成，改善污水处理厂的环境条件，甚至还产生某些在好氧条件下较难发生的生物化学反应，使污水中溶解有机物和可生化降解有机物所占比例增加，BOD5升高，以利于后面的好氧处理，并把脱色基团去掉，使废水由原来的红褐色转变为灰色；减少污泥产生量，提高污泥的脱水性能。 （2）混凝处理 常用的混凝剂有铝盐、铁盐等，其中聚合硫酸铁混凝处理屠宰废水效果较好，为减少铝盐的使用量，也可用聚合氯化铝(PAC)和聚乙烯铵混合作为混凝剂。在聚合硫酸铁的合成中，加入任意比例的铝盐和一定比例的硅酸盐，以及少量的聚丙烯酰胺生成一种新混凝剂CPFA-CS。此复合无机高分子混凝剂具有较宽的pH值和温度适用范围，用它作为混凝剂处理屠宰废水，