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生活中兩种常见有机物
;1.明月几时有,把____问青天。
——苏轼《水调歌头》;【学习目标】1、了解乙醇的物理性质和在生产生活中的应用;
2、探究乙醇的分子结构和化学性质。
【重点难点】探究乙醇的结构和化学性质。;1、能否用乙醇萃取碘水中的碘?为什么?;二、探究乙醇的分子结构;【探究实验一】;你能得出什么结论?;现 象;H2;【思考】对比钠与水的反应,哪一个更剧烈?由此你还能得出什么结论?;2.氧化反应:;焊接银器、铜器时,表面会生成黑色的氧化膜,;实验用品:试管、酒精灯、火柴。实验试剂:无水乙醇、铜丝。实验步骤:1、取3mL(3滴管)无水乙醇,加入试管中。
2、取一根下端绕成螺旋状的长铜丝,在酒精灯上灼烧至红热,立刻插入乙醇中。
3、反复几次。
观察实验现象,小心闻液体的气味(可倒入小烧杯中再闻),完成探究实验表格。;现 象;*;交警判断驾驶员是否酒后驾车的方法; 交通警察检查司机是否酒后驾车的装置中,含有橙色的酸性重铬酸钾,当其遇到乙醇时橙色变为绿色(Cr3+),由此可以判断司机是否酒后驾车。; 乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液反应,被直接氧化成乙酸。;据世界卫生组织的事故调查显示,大约50%~60%的交通事故与酒后驾驶有关。 ;切莫贪杯;C—C; 从结构上看,烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物。
;【问题5】在上述化学性质中,乙醇分子断键的主要部位在哪里?由此说明什么问题?;决定有机化合物的化学特性的原子或原子团叫官能团。; 下列物质中属于烃的是________,
属于烃的衍生物的是____________
出现的官能团有____________________
① CH4 ② C2H5OH ③ H2CO3
④ CH2=CH2 ⑤ CH3Cl ⑥ CO;四、乙醇的用途;2、有特殊香味;3、医用酒精;4、溶解物质;分子结构;1.比较乙烷和乙醇的结构,下列说法错误的是
( )
A.两个碳原子都以单键相连
B.分子里都含有6个相同的氢原子
C.乙醇可以看成是乙烷分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物
D.乙醇与钠反应非常平缓,所以乙醇羟基上的氢原子不如水中的氢原子??泼
;2.在下列物质中,分别加入金属钠,不能产生氢气的是 ( )
A.苯
B.蒸馏水
C.无水酒精
D.75%的酒精;3.将等质量的铜片在酒精灯上加热后,分别插入下列溶液中,放置片刻,铜片质量增加的是 ( )
A.硝酸 B.无水乙醇
C.石灰水 D.盐酸;乙醇
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