高考总复习光合作用和细胞呼吸.doc

 PAGE \* MERGEFORMAT 9 高考总复习　光合作用和细胞呼吸 南京市秦淮中学 俞志茹 【考纲要求】 1．掌握有氧呼吸和无氧呼吸的过程及它们的关系 2．掌握呼吸作用相关知识在生产上的应用，如在果蔬储存中的应用 3．知道探究酵母菌细胞呼吸方式实验的实验原理及产物检测原理 4．掌握光合色素提取和分离的实验原理、实验结果及实验注意事项 5．掌握光合作用的过程及影响光合作用速率的因素 6．理解光合作用和呼吸作用的关系 【考点梳理】 考点一、呼吸作用——有氧呼吸 1.总反应式： 有氧呼吸是对葡萄糖等有机物的彻底氧化分解，产物为无机物二氧化碳和水，且释放出大量能量。 2.有氧呼吸过程 有氧呼吸过程主要在线粒体中进行，可分为三个阶段，如下图： 第一阶段： 反应场所：细胞质基质 反应式：C6H12O6　　　　C3H4O3(丙酮酸)+少量[H]+少量能量 (ATP) 此阶段??反应物为葡萄糖，又称为糖酵解过程。 第二阶段： 反应场所：线粒体基质 反应式：C3H4O3(丙酮酸)+H2O　　　　[H]+CO2+少量能量 (ATP) 第三阶段： 反应场所：线粒体内膜 反应式：[H]+O2　　　　H2O+大量能量(ATP) 要点诠释：（1）有氧呼吸并非全在线粒体中进行，需注意有氧呼吸各阶段的反应场所。 　　　　　（2）有氧呼吸只有第三阶段有氧气参与 　　　　　（3）反应物与产物中均有水：水是第二阶段的反应物，又是第三阶段的产物 　　　　　（4）有氧呼吸释放的能量未全部储存在ATP中，还有部分以热能的形式散失。 　　　　　　　　所以书写总反应式时不可将“能量”换为“ATP”。 考点二、呼吸作用——无氧呼吸 1.总反应式 无氧呼吸是葡萄糖等有机物的不彻底的氧化分解，产物为酒精等有机物,释放的能量较有氧呼吸少。 按照产物的不同，可将无氧呼吸分为以下两种类型： 产物为酒精和二氧化碳，进行此种无氧呼吸的有大多数植物、酵母菌等 产物为乳酸，进行此种无氧呼吸的有动物、马铃薯块茎、甜菜块根、乳酸菌等[来源:学科网] 2.无氧呼吸过程： 　　 无氧呼吸可分为两个阶段，均在细胞质基质中进行。 第一阶段与有氧呼吸的第一阶段完全相同，即： C6H12O6　　　　C3H4O3(丙酮酸)+少量[H]+少量能量 (ATP)[来源:学科网] 第二阶段，丙酮酸将被分解为酒精和二氧化碳，或者转化为乳酸。 考点三、呼吸作用——探究酵母菌呼吸作用的方式的实验 1.实验装置： 有氧呼吸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　无氧呼吸 　　　　　 　用上述实验装置进行操作后，还需取少量酵母液置于试管中，然后滴加重铬酸钾的浓硫酸溶液，以检测产物中是否有酒精。 2.各种试剂的作用 （1）NaOH溶液：用于除掉空气中的二氧化碳，避免对呼吸产物的判断形成干扰。 （2）澄清石灰水： 检测产物中是否含有二氧化碳及其产生量的多少，产生的沉淀越多，表示呼吸产物中的二氧 化碳越多。 　澄清石灰水也可用溴麝香草酚蓝水溶液来代替，溴麝香草酚蓝水溶液遇二氧化碳将发生由蓝→ 绿→黄的颜色变化，发生此颜色变化所需的时间越短，表示产生的二氧化碳越多。 （3）酸性的重铬酸钾溶液：用于检测产物中是否产生酒精，酸性的重铬酸钾溶液为橙红色，遇酒精后会变成灰绿色。 考点四、呼吸作用——有关呼吸作用的计算规律 有氧呼吸的总反应式中，有如下数量关系： 1C6H12O6　　　6O2　 6CO2 产生酒精和二氧化碳的无氧呼吸的总反应式中，有如下数量关系： 1C6H12O6　　　2C2H５OH　　　2CO2 某种生物（如酵母菌）既可进行有氧呼吸又可进行产生酒精的无氧呼吸时： （1）若不消耗氧气，则仅进行无氧呼吸 （2）若二氧化碳释放量与产生酒精的摩尔数相等，则仅进行无氧呼吸 （3）若二氧化碳释放量等于氧气的吸收量，则仅进行有氧呼吸 （4）若二氧化碳释放量大于氧气的吸收量，则既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 多余的二氧化碳是无氧呼吸释放的。 （5）若产生酒精的摩尔数小于二氧化碳，则既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸 多余的二氧化碳是有氧呼吸释放的。 考点五、呼吸作用——呼吸作用原理在生产中的应用 应在什么条件下贮藏小麦种子？ 零上低温、低氧、干燥。 2. 怎样才有利于新鲜的瓜果蔬菜的保存？ 低温、低氧、湿润 低氧条件呼吸强度最弱 本图的横坐标为O２浓度，在低氧条件下，即图中的b点时，无氧呼吸与有氧呼吸均最弱，有机物的消耗最少。 考点六、光合作用——光合色素 1.分布： 植物体的光合色素分布于能进行光合作用的组织细胞的叶绿体类囊体薄膜上。 2.种类： 3.对光的吸收 叶绿素主要吸收蓝紫光和红光 　类胡萝卜素主要吸收蓝紫光 （叶绿素a、b）