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人教版新课标八年级上册第四章第二节-细菌PPT选编
第二节 细菌
细菌是大家比较熟悉的名字,因为有很多疾病是它们引起的,如鼠疫杆菌、霍乱弧菌、破伤风杆菌;那些腐败菌常引起食物和工农业产品腐烂变质,并散发出特殊的臭味或酸败味。
1.细菌是怎样发现的呢?
2.细菌是从哪里来?
3.巴斯德还有那些主要贡献?
4.你对于科学的发现有什么新的认识?
1、细菌是怎样发现的呢?
十七世纪后叶 荷兰 列文.虎克
一、细菌的发现
列文虎克和他制造的能放大200——300倍的显微镜
虎克当年寄文章文章给英国皇家学会的信中所付的图之一。
他惊叹地记录道:
“它们像蛇一样用优美的弯曲姿势运动。””
“在人口腔的牙垢中生活的小居民,比整个荷兰王国的人还要多。”
这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹 !
列文•虎克用自制的显微镜观察雨水和牙垢等物质,发现了很多呈杆状、螺旋状和球状的小生物,有的单个存在,有的连在一起,这就是后人所说的细菌。
经 典 的 鹅 颈 瓶 实 验
结论:
肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的
根据巴斯德的实验,分析下列问题:
1.巴斯德的研究是为了解决什么问题?他根据问题和早期的研究,作出了什么样的科学假设?
2.在巴斯德制订的计划中,鹅颈瓶妙在何处?
3.根据研究结果,巴斯德可以得出什么样的结论?
自然发生论
细菌是由肉汤自然产生的
巴 斯 德
细菌是由原来已经存在的细菌产生的
推翻
科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础上的
从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识?
巴斯德还有那些主要贡献?
发现乳酸菌、酵母菌;
提出巴氏消毒法;
防止手术感染的方法
——“微生物学之父”
巴氏消毒,是利用低于100℃的温度对物品进行消毒。能够杀死繁殖型微生物,包括常见致病菌,而又最大限度保持食品结构及营养,温度范围为60一95℃。多用于鲜奶、啤酒、酱油、某些饮料等的杀菌。
电镜下头发上看到的细菌
针头上的细菌
细菌的个体十分微小,大约10亿个细菌堆起来,才有一颗小米那么大
这是在电子显微镜下观察到的细菌的几种形态,请你认真观察,并尝试将它们进行分类。
杆状
球状
螺旋状
DNA
细胞质
细胞壁
细胞膜
荚膜
(有些种类的细菌有)
鞭毛
(有些种类的细菌有)
下面是细菌结构示意图,请你认真观察,填写结构名称
细菌的结构有什么特点?
细菌 的结构
基本结构
细胞壁
细胞膜
细胞质
DNA
特殊结构
荚膜:保护细菌
鞭毛:使细菌能在液 体中运动
细菌没有成形的细胞核和叶绿体
下面两副图片分别是植物细胞和动物细胞的结构示意图,请你认真观察,填写结构名称。
细胞壁
细胞膜
细胞核
液泡
细胞质
叶绿体
细胞膜
细胞质
细胞核
请你认真填写结构名称, 比 较三者的不同
结构
类型
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
其他结构
植物
动物
细菌
有
有
有
有
没有
有
有
有
有
有
有
DNA
有叶绿体
无叶绿体
没有叶绿体 鞭毛 荚膜
细菌细胞与植物细胞的结构差异,决定了细菌的营养方式与植物不同。请你推测:细菌的营养方式是怎样的呢?
细菌必须分解现成的有机物获得所需的营养和能量。
异养: 自己不能制造有机物,靠获得
现成的有机物来维持生活。
分:寄生和腐生
腐生:动物的遗体中获取有机物
寄生:活的动植物体吸收有机物
自养:某些自养型硫细菌
这是在电镜下观察到的细菌生殖的图片,请你仔细观察,你能判断出细菌的生殖方式吗?
细菌的
分裂过程
细菌的繁殖很快,在适宜条件下每20——30分钟就能分裂一次。
三、
计算:假设你手上此刻有100个细菌,细菌的繁殖速度按每30分钟繁殖一代计算,在没有洗手的情况下,4小时后你手上的细菌数目是多少?这对你搞好个人卫生有什么启示?
100X28=25600(个)
养成搞好个人卫生的良好习惯,要经常洗手、洗澡、换洗衣服,减少自身携带的细菌数目,减少被细菌感染而生病的可能。
芽孢:有些细菌在生长发育后期,个体缩小、细胞壁增厚,形成芽孢。芽孢是细菌的休眠体,特别能够耐受高温和干燥。
芽孢
芽孢的形成对于产芽孢菌度过困境有着极为重要的意义,芽孢可在普通条件下保存几年甚至几十年都依然可以复活。
小而轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌.
芽孢的抵抗恶劣环境的本事可能高得出乎我们的想象
有一个真实的事情:
在人类登上月球之前,美国向月球发射了一颗人造卫星,卫星上携带了一台电视摄像机。两年半后,美国的阿波罗12号飞船到达了月球,宇航员把这台摄像机带了回来。在严格的无菌条件下,把摄像机的一小块塑料隔离板放在营养液中,几小时后观察,在培养液中发现
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