2015-2016学年苏教版选修三 1.3蛋白质工程 教案.docVIP

PAGE  上课时间： 年 月 日 课时数：第 课时 课 题第4课时 蛋白质工程教 学 目 标1.知识目标：举例说出蛋白质工程崛起的缘由。简述蛋白质工程的原理。 2.技能目标：收集和处理资料，尝试撰写专题综述报告。 3.情感目标：关注蛋白质工程的发展，认同蛋白质工程实质上是第二代基因工程。教 材 分 析重点1．蛋白质工程的原理。 2．蛋白质工程的应用实例。难点蛋白质工程的原理。教法学法讲述、讨论、自主探究、学生练习 教 学 过 程 教 学 过 程 教 师 活 动学 生 活 动【课前预习】 1．什么是蛋白质工程？ 2．蛋白质工程的基本原理是什么？ 【导学诱思】 我们已经知道，将一种生物的基因转移到另一种生物体内，后者可以产生它不能产生的蛋白质，进而表现出新的性状，这就是基因工程的实质。基因工程在原则上只能生产自然界已存在的蛋白质，这些天然蛋白质是生物在长期进化过程中形成的，它们的结构和功能符合特定物种生存的需要，却不一定完全符合人类生产和生活的需要。 例如，干扰素是动物体内的一种蛋白质，可以用于治疗病毒的感染和癌症，但在体外保存相当困难。如果将其分子上的一个半胱氨酸变成丝氨酸，那么在