河南牧业经济学院市场营销二班张国庆论文.doc

PAGE  河南牧业经济学院 毕业论文开题报告 论文题目： 关于济南伊赛牛肉市场管理的论述 学生姓名： 张国庆 学 号： 252012312060 专 业： 市场营销 指导教师： 李 原 2015 年03月13日  PAGE \* MERGEFORMAT - 1 - 毕 业 论 文 开 题 报 告 1．本课题的研究意义随着社会的发展与进步，人们的生活水平不断的提高，人们对肉食品的消费慢慢的产生了转变。虽然现在在国内对猪肉的消费量依然是第一，但对牛肉的消费量也在不断提高。中国的人均牛肉 HYPERLINK /subview/142628/8050105.htm \t _blank 消费量仅次于猪肉，享有“肉中骄子”之称。而针对于牛肉行业来说还没有形成一个完整的体系，因此怎样能形成一个消费者消费观，怎样对经销商以及业务人员管理存在着很重大的意义。 2．本课题的基本内容本论文共分五部分，具体内容如下： 引言（选题的意义和背景） 伊赛牛肉在安徽以及山东地区的SWOT分析 业务人员分区以及绩效管理 各地区目标市场的确定以及经销商渠道管理 问题反馈机制与结果评估  PAGE \* MERGEFORMAT - 2 - 毕 业 论 文 开 题 报 告 3．本课题的重点和难点重点是: 牛肉市场的客户管理 难点是: 经销商市场细分 4．论文撰写计划 第一阶段:（3月5日-3月10日）撰写、修改、上交开题报告； 第二阶段:（3月11日-3月18日） 通过杂志、网络收集二手资料； 第三阶段:（3月19日-5月8日）进行实地调查收集、整理资料； 第四阶段:（5月9日-5月19日）撰写、修改论文； 第五阶段:（5月20日-5月25日）打印、装订、提交论文。  PAGE \* MERGEFORMAT - 3 - 毕 业 论 文 开 题 报 告 指导教师意见： 指导教师： 年 月 日系部审查意见： 系部负责人： 年 月 日 郑州牧业工程高等专科学校 毕 业 论 文 题 目： 关于济南伊赛牛肉市场管理的论述 作 者： 张国庆 学 号： 252012312060 专 业： 市场营销 指导老师： 李原 初评成绩： 2015年5月13日 摘 要 随着社会的进步与发展，人们的生活水平不断的提高，人们对肉食品的消费慢慢的产生了转变。慢慢的从猪肉转向牛肉，虽然现在在国内对猪肉的消费量依然是第一，但对牛肉的消费量也在不断提高。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉，享有“肉中骄子”之称。而针对于牛肉行业来说还没有形成一个完整的体系，因此怎样能形成一个消费者消费观，怎样对经销商以及业务人员管理存在着很重大的意义。 河南伊赛集团位于河南焦作市博爱县鸿昌路西段，创建于2002年2月。是集肉牛养殖、牛羊屠宰分割、饲料加工、熟制品生产和连锁专卖于一体的全产业链清真牛羊肉加工生产的集团公司。目前集团占地4000余亩，拥有员工2000多名，下属10个全资子公司。是2008年北京奥运会牛肉供应商、2010年上海世博会牛肉供应商、2010年广州亚运会牛肉供应商、2012年全国农运会牛肉供应商和2013年全运会指定牛肉供应商。是“十一五”和“十二五”期间全国少数民族特需商品定点生产企业，先后被中国清真网、中国肉类协会评为中国清真牛肉第一品牌和中国肉牛屠宰加工排名第二。 本文针对的是伊赛牛肉济南分公司业务及销售进行讨论，济南伊赛牛肉是河南伊赛集团下面的全资销售类的子公司，属于事业部门制和职能制相结合的方式进行管理。由于牛肉市场现在并