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肉、蛋、果、菜价格上涨,水产品价格有所下降---全国农产品批发市场一周价格行情监测报告
期:2012-12-10 15:29:00??作者:??来源:农业部信息中心
据农业部“全国农产品批发市场信息网”监测,本周(2012年11月23日—2012年11月29日)“全国农产品批发价格总指数”为186.85,比上周上升1.14个点,比去年同期上升2.64个点;“菜篮子”产品批发价格指数是184.63,比上周上升1.41个点,比去年同期上升1.99个点。
重点监测的畜产品猪肉、羊肉、牛肉和白条鸡与上周相比,变化幅度在0.1%~1.1%之间(如表1所示)。本周重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、大带鱼和大黄花鱼等变化幅度在-3.5~1.0%之间(如表2所示)。
表1 重点监测的畜产品价格及变化幅度
产品种类 本周 上周去年同期 ? 环比 同比 单位(元/公斤) ? 单位(%) 猪肉 20.65 20.57 23.61 ? 0.4% -12.5% 羊肉 47.89 47.87 44.06 ? 0.0% 8.7% 牛肉 44.12 43.65 35.13 ? 1.1% 25.6% 白条鸡 14.26 14.25 14.33 ? 0.1% -0.4% 表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 本周 上周去年同期 ? 环比 同比 单位(元/公斤) ? 单位(%) 草鱼 12.78 12.79 12.52 ? -0.1% 2.0% 鲫鱼 14.03 14.16 12.65 ? -0.9% 10.9% 鲤鱼 10.95 11.10 11.75 ? -1.4% -6.8% 白鲢鱼 7.95 7.87 7.82 ? 1.0% 1.6% 花鲢鱼 11.67 11.65 11.32 ? 0.2% 3.1% 大带鱼 28.30 29.34 25.44 ? -3.5% 11.2%大黄花鱼 31.32 32.31 31.49 ? -3.1% -0.5% 另外,鸡蛋平均价8.95元/公斤,环比上升1.4%,同比上升6.5%。
本周,全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为每公斤2.76元,环比上升5.9%,同比上升16.3%,与上周相比,在监测的19种蔬菜价格中只有胡萝卜和西红柿两个品种的价格下降,其幅度分别为3.1%和0.6%;与去年相比,葱头的价格涨幅最高,其幅度为135.2%。分市场看:
江苏凌家塘市场,洋葱的价格同比增长较为明显,2011年洋葱的价格仅为1元/公斤,而当前的价格均在2.5元/公斤以上,价格翻番。据信息员了解,由于2011年4月份起至2012年上半年洋葱的价格持续低弥,造成种植户今年的种植热情大减,洋葱种植面积大幅减少、产量降低,所以到了2012年7月份洋葱收获期后,洋葱供求发生转变,价格开始持续上涨。目前,市场上销售的已是2012收获后放入冷库的洋葱了,预计后期洋葱的价格也将持续当前价位。蒜头的价格有小幅抬头迹象。据信息员了解,目前市场上销售的优质蒜头主要有两种,都是2010和2011的存货。2010的已销售的差不多了,售价在8.4元/公斤。当前销售蒜头改为2011产的冷库蒜为主,批发价9.6元/公斤。
武汉白沙洲市场,本周蔬菜周均价持平的品种较多。据市场信息员分析,天气转冷后,市场对胡萝卜的需求因火锅市场红火而大增,胡萝卜价格有所上扬,但这一行情只持续了较短的一段时间,随着胡萝卜进场量增大,胡萝卜均价从每公斤2.6元下跌到了2.2元;西红柿的消费需求因气温下降而减退,省外辽宁、云南西红柿滞销,价格持续下滑;莴笋上涨原因主要是河北莴笋数量减少,而本地东西湖莴笋质量好,造成了价格略涨。
商丘农产品市场,本周交易量较上周相比没有明显变化,个别品种价格有所上浮。蔬菜类品种交易量大的是:土豆、大葱、洋葱、红芋、大蒜、青椒、番茄、包菜、花菜、西兰花、白菜、冬瓜、黄瓜、西葫芦,其中黄瓜西葫芦的价格有所上浮,幅度为8.8%到11%左右,其它品种价格较稳。目前本地叶菜类品种平均上涨12%左右(生菜、菠菜、油麦菜)。
北京岳各庄市场,本周蔬菜加权平均价为4.13元/公斤,环比上涨了10.4%,同比上涨了14.4%;成交量为822.5万公斤,环比下降了2%,同比上涨了9.3%。据市场信息员分析,
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