17年福建省生物教师招考选修3复习资料《生物技术在其他方面的应用》.pptx

生物技术在其他方面的应用;;核心提炼;2.理清DNA的提取和分离;题组突破;2.菊花的组织培养的大致过程如下图所示。请回答下列问题：;;题组二　植物有效成分的提取;4.回答与胡萝卜素有关的问题： (1)胡萝卜含有的胡萝卜素中，最主要的是_______(填“α--胡萝卜素”“β--胡萝卜素”或“γ--胡萝卜素”)，该胡萝卜素在人体内可以转变成两分子________，后者缺乏会引起人在弱光下视物不清的病症，该疾病称为________，胡萝卜素是_________(填“挥发性”或“非挥发性”)物质。 解析　胡萝卜素的化学分子式中包含多个碳碳双键，根据双键的数目可以将胡萝卜素划分为α、β、γ三类，β--胡萝卜素是其中最主要的组成成分；一分子的β--胡萝卜素在人或动物的小肠、肝脏等器官被氧化成两分子的维生素A；缺乏维生素A会造成夜盲(暂时性夜盲症可补充维生素A得以痊愈)；胡萝卜素为非挥发性物质。 答案　β--胡萝卜素　维生素A　夜盲症　非挥发性 ;(3)现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂，应选用其中的________ 作为胡萝卜素的萃取剂，不选用另外一种的理由是______ __________________________________________________ ______________________。 解析 乙酸乙酯属于水不溶性有机溶剂，与水不互溶，能够溶解胡萝卜素；乙醇是水溶性有机溶剂，因萃取中能与水混溶而影响萃取效果，所以不宜选作萃取剂。 ;;题组三　DNA的粗提取与鉴定;6.下列关于“DNA 的粗提取与鉴定”实验叙述，错误的是(　　) A.酵母和菜花均可作为提取DNA的材料 B.DNA既溶于2 mol/L NaCl溶液也溶于蒸馏水 C.向鸡血细胞液中加蒸馏水搅拌，可见玻棒上有白色絮状物 D.DNA溶液加入二苯胺试剂沸水浴加热，冷却后变蓝;