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第二节 溶解度 一、饱和溶液 （一）、饱和溶液与不饱和溶液 1、活动与探究 在常温下，向装有20ml水的烧杯中加入5gNaCl,搅拌，等NaCl溶解后，再加5克氯化钠，搅拌，观察现象。然后再加入5ml水，搅拌，观察现象： 操 作现 象结 论加入5gNaCl，搅拌固体溶解可溶物在一定量的水中不能无限 溶解。再加5gNaCl，搅拌有晶体存在再5ml水，搅拌晶体又溶解2、用KNO3代替NaCl进行上述实验，每次加入5克，加了几次后才使烧杯中KNO3固体有剩余而不再继续溶解？然后加热烧杯，观察剩余固体有什么变化。再加5克KNO3，搅拌，观察现象，待溶液冷却后，又有什么现象发生？ 操作现象结论加入5克KNO3，搅拌KNO3全溶解，形成无色溶液KNO3易溶于水再加5克KNO3，搅拌KNO3只能部分溶解KNO3在一定量水里 不能无限溶解加热没有溶解的KNO3，又溶解了升温可使剩余固体 全溶解再加5克KNO3，搅拌KNO3全溶解，形成无色溶液温度越高，溶解的 KNO3的量越大冷却有晶体析出温度越低，KNO3的 溶解量越小3、饱和溶液： 在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液。 4、不饱和溶液： 在一定温度下，向一定量的溶剂里加入某种溶质，还能继续溶解的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。 说明： 理解饱和溶液与不饱和溶液的概念时，应注意：  = 1 \* GB3 ①、应明确“一定温度”和“一定量的溶剂”，因为改变温度或溶剂的量，饱和溶液与不饱溶液可以相互转化。  = 2 \* GB3 ②、应明确“某一物质的”饱和溶液或不饱和溶液。例如，在一定条件下，不能再溶解NaCl的溶液，可能继续溶解蔗糖，此时的溶液是NaCl的饱和溶液，对蔗糖来说，就是不饱和溶液了。  = 3 \* GB3 ③、一定温度下，大多数物质在一定量溶剂中都能形成其饱和溶液，但酒精能与水以任意比例互溶，所以不能配成酒精的饱和溶液。 5、判断饱和溶液与不饱和溶液的方法： 饱和溶液不饱和溶液（1）、溶液中有剩余固体溶质存在向溶液中加入溶质， 溶质要继续溶解。（2）向溶液中加入溶质，溶质不再溶解。（二）、饱和溶液与不饱和溶液的转化条件 1、在一般情况下，不饱和溶液与饱和溶液之间的转化关系如下： 不饱和溶液 增加溶质、蒸发溶剂或降低温度增加溶剂或升高温度 饱和溶液 ?2、Ca(OH)2溶解的特殊性： Ca(OH)2不饱和溶液 升温降温 Ca(OH)2饱和溶液 3、饱和、不饱和溶液与浓溶液、稀溶液的关系： （1）区别 比 较 对 象饱和溶液与不饱和溶液浓溶液与稀溶液含 义 不 同是否饱和取决于溶质在溶剂 里是否达到最大限度浓与稀取决于溶质在溶液里含量的多少温度响影受温度影响，必须指明温度与温度无关（2）、联系；  = 1 \* GB3 ①、溶液是否饱和与溶液的浓稀没有必然联系。  = 2 \* GB3 ②、饱和溶液不一定是浓溶液，不饱溶液也不一定是稀溶液；浓溶液不一定是饱和溶液，稀溶液不一定是不饱和溶液。  = 3 \* GB3 ③、在相同温度下，同种溶质、同种溶剂的饱和溶液肯定要比不饱和溶液浓度大。 （三）、结晶： 1、定义： （1）、从溶液中析出的具有规则几何外形的固体叫做晶体。 （2）、已经溶解的溶质从溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。 （3）、析出晶体后的溶液叫做母液。 母液对于析出的溶质来说是饱和溶液。 ?2、结晶的两种方法： 饱和溶液 蒸发溶剂降温（冷却） 结晶 （1）、冷却热饱和溶液结晶：适用于固体溶解度受温度影响变化较大的固体物质。如从KNO3饱和溶液中得到KNO3晶体，就可以用冷却热饱和溶液法。 （2）、蒸发溶剂结晶：一般适用于固体溶解度受温度影响变化不大的物质。如从海水中提取食盐，大致过程如下： 海水 贮水池 蒸发池 结晶池 粗盐 母液 氯化钠 多种化 工产品 二、溶解度 （一）、溶解性 定义一种物质（溶质）溶解在另一种物质（溶剂）里的 能力称为溶解性。表示 方法溶解性即溶解能力的大小，常用溶解度表示。影响 因素溶解性的大小与溶质、溶剂的性质（内因）有关，也 与温度、压强（外因）有关。（二）、固体物质的溶解度 1、溶解度： 在一定温度下，某固体物质在100克溶剂（通常指水）里达到饱和状态时所溶解的质量，叫做这种物质在这种溶剂里的溶解度。 （1）、理解溶度概念的四要素： 条件一定温度。物质的溶解随温度变化而变化，若不指明温度，溶