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中 华 人 民 共 和 国 国 家 标 准
GB500944—2016
.
食品安全国家标准
食品中氯化物的测定
2016-08-31发布 2017-03-01实施
中 华 人 民 共 和 国 发 布
国家卫生和计划生育委员会
GB500944—2016
.
前 言
本 标 准 代 替 食 品 安 全 国 家 标 准 婴 幼 儿 食 品 和 乳 品 中 氯 的 测 定
GB 5413.24—2010《 》、
食品中氯化钠的测定 水果 蔬菜及其制品 氯化物含量的
GB/T12457—2008《 》、GB/T15667—1995《 、
测定 肉与肉制品 氯化物含量的测定 淀粉及其衍生
》、GB/T9695.8—2008《 》、GB/T22427.12—2008《
物氯化物测定 以及 肉与肉制品卫生标准的分析方法 中 食盐 的测定
》, GB/T5009.44—2003《 》 “14.2 ” 。
本标准将对以上标准进行整合 主要修改如下
, :
标准名称修改为 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定
——— “ ”;
根据氯化物测定原理整合成三个方法 电位滴定法 佛尔哈德法 间接沉淀滴定法 银量法 摩
——— : 、 ( )、 (
尔法或直接滴定法
);
删除原来按食品类别测定的各种方法
——— ;
增加超声处理步骤
——— 。
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