经济型酒店连锁经营模式的探析.pdfVIP

《中国商贸》 CHINA BUSINESSTRADE Retail and Services 零售与服务 经济型酒店连锁经营模式的探析 海南大学三亚学院旅业管理分院 李冰 摘 要：连锁经营模式以其低成本、低风险、高速度的战略扩张优势，在短短不到10年的时间里，已迅速成为中国最具获利能力的投资 方式和创业途径，其身影遍布整个第三产业的几乎所有行业，特别是被广泛地应用于服务业领域，这其中就包括经济型酒店。经济型酒 店与连锁经营模式的结合，使前者的发展如虎添翼，而本文正是通过对连锁经营模式的探析并辅以实例佐证，说明了连锁经营模式是经 济型酒店快速扩大市场、树立品牌形象、提高利润的有效经营模式。 关键词：经济型酒店 连锁经营模??? 探析 中图分类号：F719.2 文献标识码：A 文章编号：1005-5800(2010)09(b)-009-02 1 经济型连锁酒店概述 2 经济型酒店连锁经营模式的探析 1.1 经济型酒店和连锁经营的概念 经济型连锁酒店是以连锁经营为经营模式，通过对其旗下的 经济型酒店又称为有限服务酒店，是指软硬件标准达到或接近 各个连锁分店实行连锁化经营管理，为客户提供标准统一、质量保 一、二、三星级酒店，但只提供小型餐厅等一些基本配套设施，其服 证的优质酒店及会员服务，进而共享规模效益，获取竞争优势的一 务模式为“住宿+早餐”。经济型酒店有着巨大的市场潜力，具有投 种新型的酒店形式。其经营模式的实质就是酒店运用无形资产进 入低、回报高、周期短等突出优点。 行资本运营，实现低风险资本扩张和规模经营的有效方法和途径， 连锁经营是一种商业组织形式和经营制度，是指经营同类商 这也是其得以迅速发展的根本原因。 品或服务的若干个企业，以一定的形式组成一个联合体，在整体规 2.1 经济型连锁酒店的特点 划下进行专业化分工，并在分工基础上实施集中化管理，把独立的 经济型连锁酒店的鲜明特点就是六个统一：⑴统一的市场定 经营活动组合成整体的规模经营，从而实现规模效益。 位；⑵统一品牌形象；⑶统一服务质量；⑷统一运作标准；⑸统一市 1.2 连锁经济型酒店的发展现状 场营销；⑹统一信息管理。 随着中国社会经济的快速发展以及国内旅游市场的持续升 2.2 经济型酒店连锁经营的三种形式 温，中国的酒店业尤其是经济型连锁酒店也得到了迅速扩张。根据 经济型连锁酒店的竞争优势就在于其低成本、低风险、高速度 中国酒店业门户网站迈点网公布的数据，截至2009年第三季度末， 的战略扩张，而其主要的扩张形式包括： 中国经济型酒店数量已达3423家，客房数达到37.6万间，而其中从 (1)直营连锁(RC)：是指酒店总部直接经营的连锁店，是由酒店 客房数来看，份额占前五位的分别是如家快捷、锦江之星、莫泰、7 总部直接经营投资管理各个分店的经营形态，此连锁形态并无加 天