第八章糖代谢课案.ppt

糖代谢;§7.1 糖的概述;一 糖的基本概念;醛 糖 Aldose;（二） 糖的主要生理功能;; 糖是合成脂类(脂肪酸、脂肪)的重要 前体；;（三）分类：单糖、寡糖、多糖 ;二 单糖的分类与结构;（二）单糖的立体结构;2、单糖环状结构：以葡萄糖（Glucose）为例;葡萄糖在体内的作用：;果糖(D-fructose)的结构;三、重要的单糖衍生物; 由两个相同或不同的单糖组成，常见的有：乳糖、蔗糖、麦芽糖等。;常见的双糖：蔗糖(sucrose)、乳糖(lactose) ;七. 多糖（polysaccharides）：;常见的多糖——淀粉(starch);常见的多糖——糖原(glycogen); 糖原分支处结构图;糖原在体内的作用：;;;(Digestion and Adsorption of Carbohydrate);一、体内糖的来源;二、糖的消化;淀粉 麦芽糖+麦芽寡糖(65%) +异麦芽糖 + α-极限糊精(35%);小肠中各种糖类水解酶??作用; 糖的消化与健康：;三、糖的吸收; 实验证明：以葡萄糖的吸收速度为100 计，各种单糖的吸收速度为： D-半乳糖(110) D-葡萄糖(100) D-果糖(43) D-甘露糖(19) L-木酮糖(15) L-阿拉伯糖(9) ;糖的吸收---主动吸收;+;;当＞160mg/100ml;糖的分解代谢;糖的分解代谢;糖的分解代谢;糖的分解代谢;糖酵解途径; 糖 酵 解 过 程 :;已糖激酶 (hexokinase) ：;ATP与Mg2+的相互作用：;HK与G结合的诱导契合作用：;葡萄糖磷酸化生成6-磷酸葡萄糖的意义：; 糖 酵 解 过 程 :;（3） 6-磷酸果糖再磷酸化生成1,6-二磷酸果糖 ;限速酶 / 关键酶(rate-limiting enzyme / key enzyme);磷酸果糖激酶-1(phosphofructokinase-1); 糖 酵 解 过 程 :;醛缩酶的作用机理; 糖 酵 解 过 程 :; 糖 酵 解 过 程 :;3-磷酸甘油醛脱氢酶作用机理：; 糖 酵 解 过 程 :; 糖 酵 解 过 程 :; 糖 酵 解 过 程 :; 糖 酵 解 过 程 :; 糖 酵 解 过 程 :; 糖 酵 解 过 程 :; 糖酵解小结：;2、糖酵解过程的12步反应：;⑻ 3-磷酸甘油酸 → 2-磷酸甘油酸; 3、糖酵解过程的反应类型:;葡萄糖;葡萄糖;糖酵解过程小结：;糖原转变为乳酸;;糖酵解过程中ATP的生成：;糖酵解中能量利用的效率：;乙醇发酵中能量利用的效率：;糖酵解过程的限速/调节酶：;;糖酵解意义：;肌肉收缩与糖酵解供能：;初到高原与糖酵解供能：;某些组织细胞与糖酵解供能：;某些病理状态 与糖酵解供能：;糖的有氧氧化;（一）糖有氧氧化的概念;葡萄糖→→丙酮酸→丙酮酸→乙酰CoA;糖的有氧氧化与糖酵解：;（二）糖有氧氧化的过程：;丙酮酸的生成（胞浆）：;丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A:;丙酮酸脱氢酶系（或氧化脱羧酶系）:; 丙酮酸氧化脱羧反应:;乙酰辅酶A进入三羧酸循环:;三羧酸循环;TCA循环;⑵ 柠檬酸异构化生成异柠檬酸:;⑶ 异柠檬酸氧化脱羧生成α-酮戊二酸;⑷ α-酮戊二酸氧化脱羧生成琥珀酰辅酶A; α-酮戊二酸氧化脱羧酶反应机制与丙酮  酸氧化脱羧相同，组成类似：;TCA循环;TCA循环;TCA循环;TCA循环;三羧酸循环总图:;三羧酸循环中草酰乙酸的来源(1):;生物素的作用机理:;三羧酸循环中草酰乙酸的来源(2):;三羧酸循环小结:;三羧酸循环总图:;三羧酸循环特点:;（三）糖有氧氧化的生理意义;糖有氧氧化过程中ATP的生成:;糖与氨基酸、脂肪代谢的联系;三羧酸循环的调节酶及其调节:;P;（四）糖酵解和有氧氧化的调节;糖酵解和有氧氧化的调节：;2) 腺苷酸的调节;Pasteur效应：; 实验现象： 在癌细胞中有Crabtree现象，后发现某些正常组织细胞(如视网膜、睾丸、小肠粘膜、颗粒性白细胞、肾髓质、成熟红细胞等)亦有此现象。;三、乙醛酸循环;乙醛酸循环的意义;乙醛酸循环的意义;乙醛酸循环的意义;磷酸戊糖途径;（一）磷酸戊糖途径的概念;（二）磷酸戊糖途径的过程;（1） 6-磷酸葡萄糖 转变为6-磷酸葡萄糖酸内酯;(2) 6-磷酸葡萄糖酸内