几种畜禽遗传病.pptVIP

第十章 几种主要的畜禽遗传病;主要内容;一、 猪应激综合征(Porcine stress syndrome, PSS);应激是指机体受到体内外非特异性的有害因子(应激原)的刺激所表现的机能障碍和防御反应(应激反应) 机体在生理范围内能够适应的正常应激叫自然应激。;如果缺乏正常的应激即应激不足时，也会给动物带来不利影响。 如果应激过度即机体受到长时间高强度的应激刺激时，就会产生严重的不利影响。 如生产性能的下降、发病、甚至死亡，即发生所谓应激综合征。 ;一、 猪应激综合征(Porcine stress syndrome, PSS);(一)PSS的主要表现特征 1. PSE肉 猪屠宰后肌肉的颜色苍白（pale），质地松软无弹性（soft）和汁液渗出（exudative）， 是劣质肉的主要特征。 PSE肉宰后45分钟pH低于5.8-5.9，系水力60％以下，肌肉颜色反射值25％以上，肌肉纹理粗糙，肌肉块互相分开。;2. DFD肉 猪在屠宰前所受的应激强度较小而时间较长，肌糖原消耗较多，体内产生的乳酸少，被呼吸性碱中毒中和，肌肉出现切面干（dry），质地较硬（firm）和色泽深暗（dark）, 是劣质肉的另一种表现。 ; HAL Gene Effects on Quality;;3. MHS 恶性高温综合征（Malignant Hyperthermia Syndrome ）： 应激敏感猪在受到应激刺激或吸入氟烷、琥珀酰胆碱和氯仿后就会发生一种称为恶性高温综合征候群，体表有充血紫斑。;（二）MHS的分子机理 当应激发生时，肌浆网Ca2+大量非正常释放，引起肌肉持续收缩，因而引起应激综合征。 MHS是由骨骼肌肌浆内Ca2＋浓度调节异常造成的,而Ca2＋浓度调节异常又是由于肌浆网Ca2＋释放通道（CRC）上的蛋白缺陷所造成的。 Meissner(1986)发现了一种植物碱兰尼啶与钙释放通道蛋白RYR1特异结合，并与HalNN ，HalNn 和Halnn猪的肌浆网中CRC结合力有差异。;RYR1基因已被精确地定位于6q11－21。 通过对RYR1 cDNA序列分析，发现HP和HN有18处碱基改变，其中只有一个碱基突变引起了氨基酸的改变，即C1843突变为T，引起氨基酸（Arg615 →Cys），从而引起结构与功能的改变。;(三) 猪氟烷基因的检测方法 PSS受常染色体上一隐性氟烷基因（haln）控制，呈简单的孟德尔式遗传方式，基因型有3种(halNN，halNn，halnn；halHH，halHh，halhh)，具有可变的外显率和表现度。;(三) 猪氟烷基因的检测方法 1. 生化遗传学检测技术 1）氟烷测定 氟烷（CF3CHBrCl）又称三氟溴氯乙烷，是一种麻醉剂。 氟烷测定（halothane testing）是指借助麻醉仪，使幼猪吸入混有氟烷的氧气以观察其反应，从而推断应激敏感性。;根据其征状可分为三种类型： ①氟烷阳性（halothane positive, HP）， 即应激敏感猪（stress susceptible，SS） ②氟烷阴性（halothane negative, HN）， 即应激抵抗猪（stress resistant, SR） ③可疑猪（doubtful for halothane, HD） 一般，NN和Nn呈HN或SR，nn呈HP或SS。;氟烷测定的局限性： ①属于表型分析法，无法检测出杂合子； ②Haln基因外显率不完全，有些Halnn呈阴性反应，而有些HalNn呈阳性反应； ③群体中Haln基因频率不同其选择效果不同。 群体Haln基因频率较高时，淘汰氟烷阳性个体，可以很快地降低Haln基因频率； 群体Haln基因频率较低时， Haln基因大多存在于杂合体（HalNn）中，此时，氟烷测验就不能有效地减少Haln基因。 因此，需要寻找与Hal位点紧密连锁的位点作为标记对Haln基因进行选择。;1. 生化遗传学检测技术 2）CK测定法 CK是磷酸肌酸激酶，参与肌肉的能量代谢。 个体应激时，血液中CK酶活性升高，而且PSS 3种基因型阈值不同，通过测定CK酶活性确定3种基因型。 优点：可以鉴定杂合子。 ;1. 生化遗传学检测技术 3）连锁标记法 已知PSS基因与S血型、H血型、6-磷酸葡萄脱氢酶（PGD）、磷酸己糖异构酶（PHI）和后白蛋白（PO-2）等基因紧密连锁，而且，这6个基因存在遗传多态性。 方法：通过试验和遗传分析建立这些基因的等位基因与PSS应激敏感基因的连锁相（单倍型），通过标记等位基因型确定