年产5000吨山梨醇生产工艺选编.docVIP

PAGE  1 第二章 工艺流程 3 《食品工程原理》课程设计 题目：年产5000吨山梨醇生产工艺 —离子交换选型及论证 学院：农业工程与食品科学学院 专业：食品科学与工程专业 学生姓名： 指导教师： 课程设计时间：2011年1月4号——2011年1月14号  摘要 1 摘要 介绍了年产5000吨山梨醇的生产工艺流程、各步的操作要点、物料衡算、山梨醇在生产生活中的应用，离子交换处理的选型等。 关键词：山梨醇 生产工艺 设计  目 录 目录 摘要………………………………………………………… 目录………………………………………………………… 第一章 前言 ………………………………………………1 1.1 概述……………………………………………………1 1.2性质 ……………………………………………………1 1.3主要用途 ………………………………………………1 第二章 工艺流程 …………………………………………3 2.1 工艺流程论证及选则…………………………………3 2.1.1 氢化法生产技术……………………………………3 2.1.2 电解法生产技术……………………………………3 2.1.3 发酵法生产技术……………………………………3 2.2 工艺说明 ………………………………………………4