“化学和生活”模块内容分析和教学建.ppt

高中化学新课程实验教科书;讨论要点; 核心内容;洁净安全的生存环境 空气质量的改善 水资源的合理利用 生活垃圾的分类处理 化学品的安全使用;课程标准要求;实用性;营养与健康; 渗透性; 脱除水分是一种常用的保存食物的措施。为什么脱水有利于保存食物？举出一些用脱水法保存食物的例子。列举一些你能想到的脱除食物水分的方法。 说明自来水生产过程中，使用下列物质处理水的目的和作用原理：明矾、活性炭、臭氧。 包装食品中常放有一些装有生石灰或还原铁粉的小袋，这些小袋上都印有“切勿食用”的字样。你知道这些小袋内试剂的作用吗？试从这些物质的性质，说明它所起的作用。 观察自行车的各个金属制造的零部件，看看它们各使用哪些防锈措施，说明防锈原理。不同部件的防锈措施是否可以交换使用？为什么？ 你知??下列材料在组成、性能上有什么差异吗？普通玻璃、钢化玻璃、玻璃钢、有机玻璃、石英玻璃、变色玻璃、铅玻璃。; ; 教学内容组织结构特点; 以人类生存环境为主题，介绍了改善空气质量、合理利用水资源和化学品，进行污水处理、实现垃圾资源化的重要性与基本的化学方法。引导学生认识生活和环境的密切关系，增强环境保护意识；认识化学对环境保护事业的重要性。;空气质量报告---了解空气质量好坏的标准、知道的主要大气污染物;问题讨论; 氮氧化物的天然排放源： 闪电、高空雨云闪电，有很强的能量，能使空气中的氮气和氧气部分化合，生成NO，继而在对流层中被氧化为NO2，NOx即为NO和NO2之和； 土壤硝酸盐分解，即使是未施过肥的土壤也含有微量的硝酸盐，在土壤细菌的帮助下可分解出NO，NO2和N2O等气体。 氮氧化物的人为排放源：酸性物质NOx人为排放源主要是交通运输，如汽车尾气、飞机高空飞行等。;1、甲醛：来源于各种人造板;脲醛树脂隔热材料;含醛类消毒防腐剂的水溶性涂料等。 2、苯及苯系衍生物：苯、甲苯、二甲苯等主要由家具表面的油漆在不良的小气候环境中挥发出来。 3、一氧化碳：主要来自燃料的不完全燃烧、吸烟和烹饪，工业废气、汽车尾气排放污染了外界大气环境。;4、室内放射性：主要是指天然石材中的辐射体直接照射人体后产生一种生物效果。 5、二氧化碳：来源于人群呼吸、吸烟等。 6、总挥发性有机物（TVOC）：分为八类：烷类、芳烃类、烯类、卤烃类、酯类、醛类、酮类和其他。一般情况下，它们都以微量和痕量水平出现。 来源：有机溶液（如油漆、含水涂料、粘合剂、化妆品、洗涤剂、捻缝胶）、建筑材料（如人造板、泡沫隔热材料、塑料板材）、室内装饰材料（如壁纸、其他装饰品）、纤维材料（如地毯、挂毯和化纤窗帘）、家用燃料和烟叶的不完全燃烧、人体排泄物。; 油烟气体含有一氧化碳、二氧化碳、氮氧化物、挥发性有机物等。厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系。 当油温高达200℃，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病；当油烧到“吐火”时，油温可达300℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，不仅会使人产生“醉油”症状，还能导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。油烟中含有苯并芘，它可导致人体细胞染色体的损伤，长期吸入可诱发肺组织癌变。此外，油烟对肠道、大脑神经系统的危害也较为明显。;专题1 第2单元 水资源的合理利用;问题讨论 ;问题讨论; 生活垃圾的分类---分类的必要性、一般分类方法与分类标志 生活垃圾的无害化处理—科学焚烧、卫生填埋、危险废弃物（例：废电池）的危害与处理 生活垃圾的资源化---生物质能能利用（例：沼气生产）、废弃材料（例：塑料、玻璃、金属、纸张）的回收;传统增长模式是一种“资源－产品－废弃物”的单向直线过程，这意味着创造的财富越多，消耗的资源就越多，产生的废弃物也就越多，对环境资源的负面影响就越大。 循环经济模式，即“产品－资源－废弃物－再生资源”的循环过程，以尽可能小的资源消耗和环境成本，获得尽可能大的经济和社会效益，从而使经济系统与自然生态系统的物质循环过程相互和谐，促进资源永续利用。;问题讨论; 危险废物处理中心是集资源化、焚烧、填埋为一体的现代化有毒有害废物处理处置示范基地。 危险废物具有有毒性、腐蚀性、易燃易爆性，种类多、成份复杂，其污染具有潜在性和滞后性，对人类和环境构成严重威胁，国际上将危险废物污染控制问题列为全球性重大环境问题之一。05年起，国家环保总局按照《全国危险废物和医疗废物处置设施建设规划》将在全国建设31个综合性危险废物处置中心，其中河南省1个，已被列