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8-2九年级化学糖类油脂
第八章 第二节 糖类 油脂;请同学们根据课前的预习和课外收集到的有关资料,讨论下列问题 ;淀粉 葡萄糖 释放能量
C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O
180 g 葡萄糖 2804 kJ热量
;问题2 食物中的淀粉是怎样产生的？ ;碳水化合物（糖类）;葡萄糖的来源;问题3 淀粉有哪些用途？ ;大米;[活动与探究];问题5 你知道什么是“低血糖”和“糖尿病”吗？低血糖是怎么造成的？;问题6 你知道医院里是如何检验病人是否患糖尿病的吗？ ;葡萄糖的物理性质;在常温下呈液态的叫油;问题8 油脂对人体有什么作用？;问题9 如何从大豆中提取油脂？ ; 《简报》
现在有些不法商犯，采用以次充好、假冒伪劣的方法，欺骗和坑害消费者，向食用油中掺入米汤，向奶粉中掺入面粉，大肆制假，你有什么简便可行的办法来揭穿他们的把戏？;交 流 讨 论;交流讨论;交流??论;交流讨论;课堂小结
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